必勝客 (金龍樓店)

必勝客服務香港逾 30 年，而香港首間必勝客於 1981 年開業。1987 年，香港必勝客的經營權由怡和集團擁有，並一直抱著「為客瘋狂」的企業文化，全心全意為顧客提供優質服務。 必勝客是全港最大的連鎖式薄餅及意粉餐廳，港、澳分店逾 80 間，員工人數超過 4,000 人，除堂食外，當中亦為顧客提供外賣自取及外送速遞服務。每間成功企業背後總有一個有趣故事，全球最大及最成功的薄餅連鎖餐廳 Pizza Hut 當然也不例外。 這一切始源自 1958 年，當時在美國堪薩斯州威奇塔市的兩位大學生兄弟，與家族友人商量後，萌起在住所附近開設一家薄餅店的念頭。雖然薄餅對當時大部份的美國人來說是較新的餐飲文化，但是這對兄弟深信這門生意具發展潛力，因此決定一試。他們向母親借了 $600 美元作為創業本金，然後在市內繁忙地段租了一幢細小的店舖，開始在那裡售賣薄餅。他們萬萬也想不到，Pizza Hut 會在半個世紀後成為一個以薄餅、意粉及各款美食而享譽國際的品牌。Pizza Hut 的名字由來純粹是巧合。由於餐廳外的招牌只足夠排列 9 個位的英文字母，而兩兄弟又想在名稱中包含 Pizza 一字，所以最終決定將餘下的 3 個空位填上 Hut ，以配合這第一間 Pizza Hut 薄餅店舖的外觀。Pizza Hut 是百勝全球餐飲集團 (YUM! Brands Inc.) 旗下餐廳品牌，至今全美設有逾 6,000 間分店，並在全球 94 個國家設有逾 5,600 間分店。