(已結業)Wild Grass

新聞稿在 Wild Grass，你會發現健康的，歷史悠久的烹調食譜，適用於新一代的食家。餐廳專門提供OBE牛肉 ─ 即在澳洲開放草場放牧草地的野生有機牛。除了多肉汁的牛扒，Wild Grass 的招牌菜，包括燉牛舌和炒豬肝，充份表達餐廳由頭到尾不浪費食材的理念。Wild Grass 所有食材是有機的，和可持續地由英國、法國、澳洲、新西蘭、和香港認證的有機農場採購。 （2014年1月）SASSY HK"如果你是從農場直送餐桌的有機食品愛好者，那麼你一定會喜歡 Wildgrass。餐廳不僅提供環保食物，也使用世界各地的再生木材在其裝潢上，讓整個店面放滿了雖不搭配但却極具特式的傢俱，看上去很有優閒小屋的感覺。時令菜單每天取決在食材而改變，所以每次來到 Wildgrass 都會有一個美味的驚喜！"資料來源: Chope Hong Kong