吳太廚藝室 - SeeWide

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吳太廚藝室
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攻略

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攻略

懷舊小食- 雞仔餅 (食譜)
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-07-20

昨晚,牛牛釣夜魚,我就學做雞仔餅.想整你很久了!嘩...今次的餅真的又大又厚肉,下次要壓薄一點好好味,食譜好得呀!多謝EdmundSir原來,雞仔餅唔太難整喎,...
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五指毛桃雪梨湯
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-11-23

嘩.....煲緊呢款湯的時候,傳出陣陣椰子香.奇怪?五指毛桃會有椰香?**店舖老闆話有補氣功效.唔信有椰子香,可以試吓要買根部喎,好像樹枝咁,粗如筷子.6元1兩...
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情人節鳳梨卷 -食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-02-04

情人節快到,有冇諗過親手做對鳳梨卷(當鑽戒)呀! 自從試過用唧筒整鳳梨卷,知道頗用手力. 如手腕受傷,更不宜玩呢個玩具! 我曾經改用叉,算經濟抵玩,還可以做出...
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鳳梨卷唧筒/ 鳳梨酥食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-01-21

昨天我買了一件新玩具!就是鳳梨卷唧筒.(42元)背頁印有食譜,大家可作參考!
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沒有模的鳳梨卷
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-01-27

我曾試過不用唧筒做鳳梨卷!方法簡單,將麵團放上保鮮紙上,再用一張保鮮紙蓋面.用棍慢慢碌平.拎開面層保鮮紙,用叉背拖畫出紋. 小心反轉,紋向下,放上饀,捲起即成...
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自家製XO醬-附食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-12-29

呵呵....沒想過自己可以做出好美味的XO醬.真係要多謝Blog友五味軒的分享.自從食過你的微辣xo醬,一試難忘!一直都好想學,但我的主婦手如影跟隨我兩三年!直...
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迷你合桃酥 - 食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-03-27

點解合桃酥會有椰茸呀!係大澳一間餅店老板娘教我的,佢話餅食起來更香,更好味!先掃蛋液,後放上合桃.焗完唔怕甩掉. 食譜(可做8隻) 低筋粉80g 梳打粉 ...
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簡易薑餅屋/心意禮盒-附製作圖
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-12-22

迷你薑餅屋.真係好易做呀!明天有空才可以同大家分享心得.依加睇住個JustforyouBox同薑餅屋先.趁依加有空,寫左先.1.麵團雪過夜,放上不占布上,加保鮮...
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大良崩砂
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-02-17

蝴蝶仔, 真的不易做,係因為我的麵團太稀吧? 切又難,捲更難過度活躍的小蝶,一入油鑊就開心到飛起!簡直係失控呀!看下圖原本係隻心型蝴蝶.幾百厭吖! 一入油鑊雙翼...
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閒蕩西貢買花占餅
作者：吳太廚藝室發表日期：2012-05-08

上星期日,無無聊聊同牛牛走入西貢.沒有買海鮮,卻買了一包自家製花占餅.(西貢市場街12號,門前是擺放傢具) 好好食,好香脆呀!只係餅面的糖不敢吃得太多.記得兩年...
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吳太廚藝室

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簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

6 2013蛋糕之作

0 v 結婚蛋糕 / 糖花

6 中式美點

1 其他

0 冰皮月餅

7 回憶

9 愛心湯

91 我心繪我畫

1 我的蛋糕 (舊作)

8 曲奇: 2
薑餅人

0 月餅

32 朱古力

6 甜品

5 節日糕點

21 美味家常菜

116 蛋糕

1 饅頭

33 馬卡龍

19 麵包

2 水晶荷花

5 Blog 友聚會

3 鳥結糖

5 馬拉糕

1 杏仁餅

16 中式小點

2 結婚蛋糕

3 結婚蛋糕/糖花

64 與眾同樂

38 生活點滴

4 傳媒活動

2 母親節蛋糕

2 手捲香芒玫瑰花

27 開心加菲貓生活照

138 甜品/撻/包類

3 朱古力慕士蛋糕

167 美味餸菜

31 美味鬆化曲奇

117 天長地久

1 長情了哥的故事

36 冰皮月餅/中式月餅

37 賀年糕點/薑餅揮春

11 手造朱古力玫瑰花

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