探險家成就

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  • 吳太廚藝室
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第53名
  • 兔年薑餅利是封

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

      農曆新年快到了!   買咩送給親友呢就親手做賀年薑餅利事封啦!    一來好玩有心意,  二來經濟實惠,  肯定唔會轉頭就左送比人  大家都開心   吳太在...
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  • 浪漫花香馬蹄糕/附加製作圖片

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    這款馬蹄糕夠浪漫嗎?希望你們喜歡嘩!真係好多謝你地ge留言&LIKE我呢款浪漫馬蹄糕呀!個花球食的時候,真係有陣陣玫瑰花的幽香,更浪漫呢!其實呢個LOOK係我去...
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  • 大發糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    發,發,發,終於蒸出會笑的大發糕.顏色好金黃,個底仲有隻可愛的米奇老鼠呢!
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  • 雙色吉士馬蹄糕-食譜/坐熱水法

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    呵呵!我昨晚由8號玩到9號....終於弄到淺金黃色的馬蹄糕!顏色淺黃,晶瑩剔透真係有酒家馬蹄糕的色澤!只要將我冰糖馬蹄糕的食譜,加1茶匙吉士粉同已經過篩的馬蹄漿...
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  • 冰糖馬蹄糕-食譜

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    經過上次的經驗,今次大至上跟盒上食譜的做法&比例.糖就唔會跟足,一定超sweet,甜到牙都痛!水份1比6.    效果GOODGOOD呀! 但我覺得未夠靚呀!如...
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  • 馬蹄糕

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

     農曆新年快到了!係時候弄整糕點來應節 呢個馬蹄糕清甜又爽口,但色澤未夠晶瑩剔透!口感實些少,勝在都夠滑!等我再弄多次,應該會有進步!
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  • Yummy Yummy-水晶...

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    為配合情人節,我將馬拉卷切開再合併成花球,灑上幾朵玫瑰乾花,點綴一吓,又可增添浪漫氣氛!預祝大家情人節快樂!  未蒸前的樣子,係咪好似半流質呢!個盤記得掃上小小...
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  • 年年有餘 - 附製作圖

    作者:吳太廚藝室      發表日期:2011-08-27

    1.椰漿和糖水,先倒一半,初時可慢d攪,再加另一半,加快手.2.努力快手d,大力d,攪到滑身!3.睇吓..可以流動,但唔似水!4.取些少米糊加入士多啤梨香油,拌...
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吳太廚藝室
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