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  • 吳太廚藝室
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第53名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 滑滑蒸水蛋

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-03-14

    看!水蛋在小匙上,微微顫動,多麼令人垂涎呢!   昨天我兩飲早茶時.老公打開報章,大叫好嘢:今日你一定唔叫悶,有正嘢給你看!呵呵.....原來係蒸水蛋.雖然,我...
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  • 手工意大利麵-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-03-26

    好開心,無整麵機都可以做到 看!一條條麵好像我的一串串夢 我曾經好開心托了部整麵機回家. 玩了幾次又打左落冷宮.可能我呢個人又貪玩,又怕煩啦.好怕玩少少嘢,搞到...
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    1

  • 母親節愛心炒麵

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-05-11

      一年一度的母親節快到了!祝大家有個快樂的母親節.送上我的愛心炒麵! 今天早上11點.懶洋洋的我才慢吞吞爬起身!仔:媽去飲茶啦!玲玲(我):今晚都訂左位出去食...
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  • 啤酒煮花蛤 -乖乖吐沙片段

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-03-28

     老公買了一大袋花蛤回家.煮之前用鹽水浸2-3小時.佢叫我要靜D  花蛤就會乖乖吐出污物. 好精彩呀!哈哈哈!原來開心就是咁簡單.   多次要求,終於可以在旁睇...
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  • 玫瑰鼓油雞/自家叉燒/芋頭扣肉

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-05-13

        鼓油雞係我兒時好愛吃的,我媽媽真係煮得好味,幾拿手呀!想同大家分享烹調心得,已經有大半年仲係未寫,真係懶懶懶.呢碟叉燒又係,成日自己睇到lamlam脷,...
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  • 酥炸生蠔-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-05-28

      我唔識食生的蠔.但我又好愛吃薑蔥生蠔,芝士焗蠔喎.酥炸生蠔好少食,一來怕熱氣,二來好怕個脆漿太硬,又或是要食大大舊漿,先至品嚐到隻蠔.惟有自己在家試吓炸蠔食...
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  • 酒紅酸薑-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-09-17

    子薑加入1粒蒜頭醃了3天,開始散發出悅目的酒紅色.雖然你沒有街外的紅噹噹.但淺淺的紅也比白色好看.多謝海味店姐姐的心得xo醬有心情才做.  第2天 剛入樽 自從...
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    0

  • 紅酒燴牛尾-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-04-08

      在家烹調呢味紅酒燴牛尾,要好用心,由切配料到有得食,分分鐘花上幾小時真係慢工出細貨.但見到家人欣賞,食得津津有味都係值得.以下煮法經過咀刁老公指指點點.只用...
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    1

  • 麻婆豆腐-食譜(下)

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-10-14

     估吓呢度有幾多粒豆腐?  自從被牛牛彈我的豆腐切得太大粒,唔夠精緻,取名叫粗魯阿婆豆腐 我每次煮呢味家常小菜,一定把豆腐切到丁粒.每件布包豆腐切72粒.兩件合...
  • 775/5留言
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  • 泰式菠蘿炒飯-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2014-05-18

    每次叫菠蘿炒飯,都係見圖片有半個菠蘿,貪佢夠靚才order!不過,好多時得碟炒飯,唔見左半邊菠蘿,令我感覺不夠完美!心有不甘,就是要做個似樣的菠蘿炒飯出來.我呢...
  • 909/4留言
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吳太廚藝室
二星探險家
簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

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