探險家成就

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  • Allie
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第1015名
  • 蒜香佛卡夏

    作者:Allie      發表日期:2013-10-06

    蒜香佛卡夏(Focaccia)培養天然酵母材料:A)高筋粉250g,葡萄天然酵母原種20g,工房種100g,黃砂糖10g,鹽2g,雜香草乾半小匙,水約150g,...
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  • 南瓜麵條

    作者:Allie      發表日期:2013-10-05

    南瓜麵條材料:鹽1/4小匙,南瓜泥200g,中筋粉300g(南瓜去皮切小件(淨重約200g),隔水蒸熟至筷子能輕易插入,倒掉多餘水份再用叉子壓成南瓜泥)*南瓜的...
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  • 意大利香草麵包

    作者:Allie      發表日期:2013-10-03

    意大利香草麵包(Focaccia)培養天然酵母材料:A)高筋粉250g,葡萄天然酵母原種20g,工房種100g,黃砂糖10g,鹽2g,雜香草乾半小匙,水約150...
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  • 天然酵母鬆餅

    作者:Allie      發表日期:2013-10-01

    天然酵母鬆餅培養天然酵母材料:葡萄酵母原種100g,低筋粉200g,鮮奶150g,蛋一隻(中型)黃砂糖15g,鹽少許,橄欖油20g做法:1)低筋粉過篩後與糖拌勻...
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