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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第874名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 首爾2014

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-25

    第3次去首爾了，今次有幾個新行程、新嘗試，都是坐零晨機，玩足五天有多，清晨5點到，第一個新體驗，就是去汗蒸幕，去完的感受是，可以不去，可能我們的文化不同，不要抱...
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    0

  • 中法聯盟

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-15

    天氣熱沒胃口，做湯飯是最方便的，正好油封了幾只鴨腿，用高級的法式油封鴨腿，配地度的冬瓜粒湯飯，這個湯飯身價立即提升了幾倍。其實這個湯一點也不弱，用了1斤半冬瓜粒...
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    0

  • 練奶包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-14

    最近FB又流行做這個練奶包，初次見到這型態，也很好奇，是怎做的?後來找到了愛分享的網頁，分享了這包的做法及食譜，我當然要試玩，改用了天酵代速酵，甜甜的練奶令它軟...
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    0

  • 新爐試法包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-08

    新爐回來，最心急就是試玩我的至愛法包，照正常的個好poolish，番3次麵，今日有事外出，只番了2次，好了，發到有2倍大的時候，應該要放入雪柜，雪12小時，但我...
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    0

  • 法式油封鴨腿

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-02

    一個好吃又大的工程，我覺得一生人總要做一次，正是法式油封鴨腿，先是看到偽主婦blog做了，繼而有幸食到偽親手做的封鴨，可以算是一試難忘，一直部處好，定了鴨油，但...
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    0

  • 太甜蛋卷

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-26

    一時老眼昏花，視力太差，買了一罐甜栗子蓉，都唔可以用甜嚟形容，係超超超甜，攪到個靚蛋卷失色。本來個蛋卷係好靚，就係用咗呢罐超甜栗子蓉，攪到佢失色，認住呢罐栗子蓉...
  • 413/0留言
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  • 知死

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-26

    話說我個舊焗爐完成咗一個大任務之後，溫度都好低，我以為佢快要死，(其實只係用咗4年)，如果冇咗佢，我就冇人生樂趣了，終是承機接我一向心儀嘅法國靚仔番嚟，一時手快...
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    0

  • 轉

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-20

    上次做了日式芝士蛋糕，還有150g芝士在手，當然要盡快消滅它，今次試用很多餅友愛戴的為食猫食譜，我也是第一次用，質地輕軟，我略為加了小許糖，不用淡忌廉，其實想焗...
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  • 芒果糯米卷

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-18

    其實今次的芒果卷也是反面教材，我沒有把芒果切成長方型，只是切開一半就算了，卷出來不美呵，問同事取來10g粘米粉，自己又買一大包糯米粉，真的怎麼做也會有一大包粉在...
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  • 食貴DD

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-18

    我是芒果控，今年的芒果不算太大，細細的，一次過可吞下2個，今次一次過入了4大個，2個做布丁，2個做糯米池，做芒果布丁很簡單，也有很多做法，自從失去了我兒時的好味...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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