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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第874名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 無準備

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-03

    世姪女好有我心，送咗包藍貝比我，今晚係毫無材料準備之下，煮咗佢。先爆香蒜頭，紅蔥頭，加藍貝，香草，黑椒，海鹽，魚露，味霖同紅椒，滚佢5分鐘，加小小鮮忌廉同糖，煮...
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  • 試粉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-03

    上星期759做特價，貪平入咗2包金帆船粉，番嚟先睇到2星期就到期，咁就要快手清粉啦，無無為為整咗肉鬆包。 特價時賣28元     甘筍肉鬆包-6個份量高粉92%...
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  • 泰碟

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-09

    胡椒炒蟹，主角唔係蟹，係枝藍象胡椒汁，要買到呢枝汁，先有得整，加埋新鮮香芽及胡椒，重要有隻泰式碟先爆香材料，蟹我用氣炸鍋，上小小粟粉走油。加埋啲汁料及調味炒香啲...
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  • 定單

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-15

    大仔係超級芝士迷，好多時都會叫我做芝士餅，每次我也不會做太大個的，因為怕他一次過會吃完，因為他說不愛街上大集團的食物，愛我做的Homemake蛋糕，那聽了就不瞓...
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  • 加粉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-16

    飯麴酵液再試，加多20g粉，做出直角了，本來今次想加麥麩，打完種先記得，又要等下一個星期了。450g吐司模1條頂角金帆船粉50% 135g         拿破...
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  • 伯爵茶戚風

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    好奈有整戚風，可能真係冇乜信心整，如果出爐凹陷，真係好難受架，今次幫朋友整一個，表面上睇冇乜問題，但係切開都有一小部份沉底，真係唔知要研究到幾時先得。食譜出自材...
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  • 無水酵直接法

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-05

    早前跟KB做的無水酵液，以為失敗，誰不知前一日才有泡，那正好用完了液種沒餵粉，就在早上來一個直接法，可能酵液新鮮又活躍， 只是半天己有收成，酵液我不夠50g， ...
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  • 一品花鵰雞煱

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-23

    近來好似好流行呢個一品花鵰雞鍋，食完之後就加水用嚟打邊爐，食家朋友話係懶人鍋，真係幾啱招呼朋友，起碼唔洗煮咁多碗餸，又有得打邊爐，因為食家朋友層經去過港姐食店，...
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  • 辨子

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-09

    自己平時多數做4手辮的，最近見包友玩辮子包，也來試試做6手辮及個裝辮子，在網上找了不同的片，看了幾次，用自己的方法記住再練習，今次頭尾也不太美，有待改善，我做的...
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  • 小玩意

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-09

    近來收納了3個很實用的小玩意，實在是敗得精明，第一個是小奶煲，2/3煲水己足有一湯碗，配用電磁爐3至4分鐘已水滾了，用作番熱湯、油及汁餡最好，煲奶茶及麥皮也不錯...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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