探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第878名
  • 蘑菇頭

    作者:SallyHo      發表日期:2014-11-03

    從芝姑娘手中派到藥,第一時間抽空做蘑菇頭,第一次做,與書中的外型差天共地,書中介紹入8成模就是正常型態,入滿就會變成蘑菇頭,可惜我未如理想,與及跟隨一本日本食譜...
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  • 無添加

    作者:SallyHo      發表日期:2014-11-03

    上星期睇電視,見到雷頌德太太話,班蘭蛋糕好好食,我以前一直冇整過,因為唔覺得有乜好食,再加上一啲太唔自然嘅綠色,但睇完之後,有一種想即刻整嘅想法,等了一星期有時...
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  • 飯局

    作者:SallyHo      發表日期:2014-10-19

    好朋友到訪,做一頓飯給大家,其中2位朋友,還要早一日來我家學習,最無奈估中影響,要她們坐2小時車才到,學習1小時又要走,第二日又要再來吃飯,辛苦了,今次飯局也沒...
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  • 朱古力杏仁片曲奇

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-23

    Bebe整咗呢個曲奇比我食,好鬆化,原來係仙姐N年前嘅食譜,用全高粉去做,入口鬆化,用嚟做小食最好,送禮都方便,今次將佢改成朱古力味,細細塊,都唔錯。Almon...
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  • 紅酒炆牛肋肉

    作者:SallyHo      發表日期:2013-12-14

     CC叔婆大減價,入咗2包牛肋條肉,今次唔炆韓式,用紅酒試下,比起炆牛尾快腍,時間都快一部,牛肋肉洗淨隔乾水材料切大件 先煎香牛肋肉至金黃色加小小麵粉煲內炒香材...
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  • 藍帶藍梅撻

    作者:SallyHo      發表日期:2014-03-01

     呢個係藍帶學生的工課,之前見到Simmi做了,見到就知一定好味,就厚住面皮問人攞食譜,好多謝Simmi即刻post出食譜,仲有佢個師父亞B,加入比意見我,遙控...
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  • 咳...燉洋蔥

    作者:SallyHo      發表日期:2014-03-17

    咳了一段日子,咳水也飲過2樽,總是不斷尾,有一年試了燉橙,但實在不喜歡飲,聽說燉洋蔥也可止咳及殺菌,昨晚就燉來試一試。一人份量:洋蔥一個,找一個煲,放入一個碗反...
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  • 合桃無花果包

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-23

     靈感繼續來自17小時包,很久沒有用無花果個包了,因很難買得合心水的無花果,今天入了貨,可以用來煲養命水,也可以做包,加入山合桃,甜甜的不用配果醬也可。皮有小脆...
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  • 土匪羊架

    作者:SallyHo      發表日期:2014-01-27

     友人送上排羊架,又不想用最普通的方法去做,因本人不大愛吃羊,就用上我愛的土匪雞翼食譜來配合。出來效果不錯,友人不足幾分鐘己消滅了8件羊,其實我也是亂哄哄地做出...
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  • 蕃茄甘筍忌廉湯

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-14

     蕃茄湯非常開胃,但如果怕酸可以加甘筍,中和了蕃茄的酸, 加入了甘筍的甜,但還是有酸味美味點。  與一舨西湯做法一樣,先炒、加水、煲好打滑調味。       最...
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