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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第880名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 菠菜芝士包

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-27

    這個包是我第2最愛，第一當然是肉鬆包，買到小盒裝菠菜蓉，不用買大大袋的，小的也可分2次做。  後發時影花 內外有很多芝士，一定很惹味。Ingredients:高...
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  • 混種法棍

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-27

    可能有3個多月沒練習法棍了，書及石春也借了給人，因要清手上的法包粉，也當玩票式做一條，效果都滿意，星期日在家做自己喜愛的事，真寫意，很久沒有試過了，因為約會多得...
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  • 小旋風卷

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-17

    近呢幾日在FB見到啲得意食物，就係用啫哩粉同棉花糖整成嘅小旋風卷，我一見到咁得意又即刻要玩，睇完條片就去咗CC叔婆買盒JellO，以為用番完裝正版會好啲，但係徐...
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  • 不追求

    作者：SallyHo      發表日期：2014-08-26

    做法包最基本要求脆，進級要求有耳仔、爆口及大窿窿，所以要添置很多道具，例如焗爐要到250度、石春、陶瓷珠、石板、銅版、刀片、發酵布及SS盆，為了一個完美的法包，...
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  • 紅酒炆牛尾

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

     雕花專員BearBear，彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我，搵哂成個CWB都得Sogo先有貨，係和牛尾，價錢當時貴啦，不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹，中秋節過日買，又係...
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  • 小山圓 x 小山卷

    作者：SallyHo      發表日期：2014-07-27

        東海堂同小山圓合作了綠茶卷，小山進都可以同小山圓合作，好香濃嘅綠茶味，小山圓好香濃，小山卷好鬆軟，新爐第一次焗蛋卷，過咗火，以後要減火減時，底火己隔咗個...
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  • 混種黑芝麻法包

    作者：SallyHo      發表日期：2014-08-26

        今次是第3次做這包，改用了2種酵種混合發酵，也改用了白馬粉及拿破崙粉，吸水力強了，75%水份也能全部吸收，完全不黏手，也改用回自己做開的發酵方法，比起早...
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  • 太甜蛋卷

    作者：SallyHo      發表日期：2014-05-26

    一時老眼昏花，視力太差，買了一罐甜栗子蓉，都唔可以用甜嚟形容，係超超超甜，攪到個靚蛋卷失色。本來個蛋卷係好靚，就係用咗呢罐超甜栗子蓉，攪到佢失色，認住呢罐栗子蓉...
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  • Ugly Chocolate ...

    作者：SallyHo      發表日期：2014-07-27

    小女由細到大，都好喜歡這個UglyChocolateCake，做這個蛋糕非常易，今年她生日，當然不用想其他，一定做這個，朱古力非常濃，我給它中文名....醜朱古...
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  • 烏龍廚房

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-01

     烏龍廚房是由口直心快的老師主持，與這位老師很投緣，有什麼好東西她也會關照我，所以一定要去支持支持一下，老師很細心及詳盡解釋，還即煎制成品給我們品嚐，很好味，比...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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