SallyHo

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SallyHo
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Wild Berries Pa...
作者：SallyHo 發表日期：2013-09-28

今日再做蛋白餅，外型改善了小小，要外帶，所以做6吋大，用了餅卷定型。蛋白打得夠，好易定型。焗完會有小小凹陷，正常的，正好用來放cream及生果。cream今次加...
363/1留言

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藍帶藍梅撻
作者：SallyHo 發表日期：2014-03-01

呢個係藍帶學生的工課，之前見到Simmi做了，見到就知一定好味，就厚住面皮問人攞食譜，好多謝Simmi即刻post出食譜，仲有佢個師父亞B，加入比意見我，遙控...
495/1留言

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無添加
作者：SallyHo 發表日期：2014-11-03

上星期睇電視，見到雷頌德太太話，班蘭蛋糕好好食，我以前一直冇整過，因為唔覺得有乜好食，再加上一啲太唔自然嘅綠色，但睇完之後，有一種想即刻整嘅想法，等了一星期有時...
518/1留言

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蛋奶酥芝士餅
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-01

上年在微博一位網友處認識一位小嵨老師，名氣及食譜做法等同小山進，看看他們的食譜，更被很多港人教師用作教學及出食譜。小嵨老師的書本來只得日文，最近被大陸番抄了一本...
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水果蛋白餅
作者：SallyHo 發表日期：2013-09-02

自從食過Mrs.Bear整嘅蛋白餅後，一直都想整，咁啱同個仔講開，原來佢都好鍾意食，仲成日買嚟食，不過外面嘅太甜，自己整就剛剛好，當我有啲千年蛋白嘅時候，就最啱...
472/0留言

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小山圓 x 小山卷
作者：SallyHo 發表日期：2014-07-27

東海堂同小山圓合作了綠茶卷，小山進都可以同小山圓合作，好香濃嘅綠茶味，小山圓好香濃，小山卷好鬆軟，新爐第一次焗蛋卷，過咗火，以後要減火減時，底火己隔咗個...
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Ugly Chocolate ...
作者：SallyHo 發表日期：2014-07-27

小女由細到大，都好喜歡這個UglyChocolateCake，做這個蛋糕非常易，今年她生日，當然不用想其他，一定做這個，朱古力非常濃，我給它中文名....醜朱古...
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公平芝士蛋糕
作者：SallyHo 發表日期：2014-07-15

早幾日收到一間叫公平棧的機構，送上一些茶葉給我，可能知我特別愛用伯爵茶來做甜品，當中有有機茉莉花茶及伯爵茶，全部都是有機種植、天然無糖及無防腐劑的，怎為...
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轉
作者：SallyHo 發表日期：2014-05-20

上次做了日式芝士蛋糕，還有150g芝士在手，當然要盡快消滅它，今次試用很多餅友愛戴的為食猫食譜，我也是第一次用，質地輕軟，我略為加了小許糖，不用淡忌廉，其實想焗...
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定單
作者：SallyHo 發表日期：2013-09-15

大仔係超級芝士迷，好多時都會叫我做芝士餅，每次我也不會做太大個的，因為怕他一次過會吃完，因為他說不愛街上大集團的食物，愛我做的Homemake蛋糕，那聽了就不瞓...
247/0留言

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SallyHo

見習探險員

簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

41 天然酵母

7 節日食物

4 自悠之行

2 糖果雪糕

14 自制蛋糕

5 手痕之作

5 自制麵包

15 美食總部

10 糖水飲料

9 朋友歡聚

1 自制曲奇

9 茶點小吃

24 中西主菜

3 我的心聲

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蘑菇頭

4
無添加

6
咸蛋

7
蛋白糖

8
飯局

10
生還者

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