Florence

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My Staub - 26cm...
作者：Florence 發表日期：2014-09-28

用過Staub真係愛上了，因為真係好好用，這個26cmround是用萬寧印花換回來的。這是我第一次用印花換物，真的沒想過萬寧竟然有如此好的推廣。其實都好爭扎換不...
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Staub 14cm 開光了 ...
作者：Florence 發表日期：2013-10-24

星期日經過Staub看見這隻14cmBB，於是就諗起用它來煮煲仔飯。今晚呢….終於開光了…. 材料：免治牛肉雞蛋一隻醃料：蠔油豉油麻油生粉白胡椒糖水鹽...
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交功課交功課 !!! ~~ C...
作者：Florence 發表日期：2013-12-14

好開心假期跟Emma上了個frenchcookingclass，老師很nice，但教學就不太細心，當日食物未夠入味，所以誓要回家再做一次並作出改進。好多謝Emm...
911/0留言

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椰汁咖哩雞煲 (補回食譜及過程...
作者：Florence 發表日期：2013-12-14

雞上脾四件盒個個湯匙以上檸檬汁 citysuper一次煮一盒，唔需要留洋蔥1切塊用鹽、糖、魚露醃雞上脾放雞上脾(之後再反轉煎至兩面金黃放檸檬汁放分鐘放...
687/0留言

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ad hoc club (11...
作者：Florence 發表日期：2014-01-06

第11期的功課主題是芝士,我煮這個菜之前試過煮時才發現忘了買芝士,以為唔用都好小事,食時就發現原來用了芝士味道更出色!材料:罐頭番茄600gPancetta20...
435/0留言

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Hungarian Goula...
作者：Florence 發表日期：2014-01-01

2014年第一日，所以煮一個老牌西餐HungarianGoulash匈牙利燉牛肉，易煮又好好食！材料:牛肋條2盒(買切粒)洋蔥1個甘筍1-2條薯仔1個醃料:Sw...
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洛神花果醬食譜
作者：Florence 發表日期：2013-10-06

這個果醬是跟Gobby食譜去做，易做又好味.... :) 材料：洛神花170g冰糖85g 做法：- 洗乾淨洛神花去核- 洛神花+...
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西班牙海觧飯 (附食譜及過程)
作者：Florence 發表日期：2013-06-13

蝦8青口6帶子6意大利飯150g半個半個雞湯150g小碟SpanishPaprikal1蕃紅花海鮮洗乾淨後用少許酒及胡椒粉醃一會，之後用廚印乾備用中細火炒數...
532/0留言

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川貝海龍海雀海馬湯
作者：Florence 發表日期：2012-11-20

如果沒有相熟的藥行，可以去他們相熟的，因為價錢方面比較化算，所以我就去了他們介紹的藥行。材料：1錢夏枯草2兩海雀5兩海龍2棗3斤瘦肉碗水大火煮沸後，中細火煮小時...
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焗龍蝦意大利飯 (附食譜及過程...
作者：Florence 發表日期：2014-10-22

之前見到有谷友煮左個龍蝦意大利飯，見到賣相好吸引而且又唔難煮，於是我又照跟，出來賣相唔錯，味道更是好味^^龍蝦意大利飯焗龍蝦材料：龍蝦尾一隻橄欖油百里香4支意...
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