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  • Grace
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  • 2014第一bake: 港式麵...

    作者:Grace      發表日期:2014-01-03

    上年暑假喺香港買咗包臭粉,不過返嚟之後一直都搵唔到。直到今朝,終於俾我搵返!原來放咗喺個茶葉盒裏面,真係2014年第一件好事,即刻整菠蘿包試吓係唔係真係好味D先...
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  • 第一次自製麵筋:甜酸齋

    作者:Grace      發表日期:2014-05-28

    今日車輋學校outing,去參觀一個製造新鮮芝士嘅地方。我終於有機會整飯盒俾佢嘞!(平時佢係回家食飯,如果揀留喺學校食就要食學校提供的膳食,不設自行帶飯)由於預...
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  • 咕嚕雞

    作者:Grace      發表日期:2014-05-22

    很少在這裡post中式小菜,主要原因是不常煮。通常都係同香港朋友gathering時,先會諗多幾個不同菜式,一班人圍埋食飯,爭吓餸食,咁先開心。上年新年團拜,M...
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  • 香港節(一):中式鹹薄��

    作者:Grace      發表日期:2014-01-22

    如果你係長期讀者,應該對一年一度既香港節有印象。每年marco都會有啲時候出trip,咁我就會煮多啲香港美食,呢幾日我稱為"香港節"。今年marco只係去巴塞隆...
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  • 禮物曲奇

    作者:Grace      發表日期:2014-02-08

    喺米桶blog(http://mitongwu.com/2013/12/06/禮物餅乾/#more-1606)見到呢個可愛曲奇造型,原食譜係來自一個日本網站(好...
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  • 迷你奶皇月餅

    作者:Grace      發表日期:2014-09-03

    今年係我第一次做傳統月餅。咁多年都無整過傳統月餅係因為我本身唔太鍾意食蓮蓉,以前喺香港食月餅,會揀舊最多蛋黃嘅。不過講真,就算我鍾意食蓮蓉,都唔知係依度點樣整蓮...
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  • 雲石戚風蛋糕

    作者:Grace      發表日期:2014-01-27

    都係平時用開嘅四白三黄食譜,只係其中一部份mixture加咗朱古力漿(用咗2tbsp朱古力粉加少少暖水至漿),然後一層mixture,一spoon朱古力漿,一層...
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  • 香港節 (完) : 豉汁排骨煲...

    作者:Grace      發表日期:2014-01-24

    第一次整煲仔飯,大成功!好好味呀!食譜是出自鬼嫁,不過因為佢食譜用的LC煲係18cm,而我的是22cm,所以時間方便自行調整。排骨我前一日用李錦記蒜蓉豆沙醬醃。...
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  • 香港節(二):鹹豬骨粥

    作者:Grace      發表日期:2014-01-23

    車輋下左門牙開始鬆,佢唔係好敢用佢嚟咬嘢,於是我提議煲粥俾佢食,佢即刻話好。咁我即刻醃咗舊豬��連骨,平日我多數會醃兩日,好在今次淨係醃一晚都夠味。先沖走多餘嘅...
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  • 車輋order 的lasagn...

    作者:Grace      發表日期:2014-01-21

    Marco出trip前一日一齊去超市入貨,買咗肉碎預備整肉醬。(我會整定肉醬frozen,方便隨時整千層麵)咁我就問Marco想唔想上機前食千層麵做午餐,佢話求...
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Grace
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