探險家成就

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  • Grace
  • 新晉探險員
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  • 班蘭戚風蛋糕(新鮮班蘭葉)

    作者:Grace      發表日期:2014-02-25

    無意中喺中國超級市場見到有新鮮班蘭葉買,咁難得見到,又買來玩下。網上面有好多唔同方法做斑蘭汁,我最後係用咗攪拌機打爛然後隔汁。車輋負責剪碎班蘭葉,我就加少少熱奶...
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  • 聖誕曲奇2013

    作者:Grace      發表日期:2013-12-18

    今年的首批聖誕曲奇,明天送出。聖誕曲奇模是今年返香港時購入的,第一年服務,我鍾意。曲奇(約四十塊):100g牛油混合80g糖,一個蛋黃,分次加入200g麵粉。放...
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  • Salted Caramel ...

    作者:Grace      發表日期:2013-11-01

    鹹焦糖味Marcarons喺我比較喜歡的,因為帶少許鹹味,減少了Marcarons過甜的感覺。昨日去了一間baking用品專門店,店裡有很多烘焙用具,材料,包裝...
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  • 唧花曲奇完美食譜

    作者:Grace      發表日期:2014-09-26

    一向我做印模曲奇比較多,原因是我未搵到一個完美的唧花曲奇食譜。不過前幾日,終於喺Carol自在生活讓我預上了!從此以後,呢個成為了我最愛唧花曲奇食譜!下次返香港...
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  • 香港節(一):中式鹹薄��

    作者:Grace      發表日期:2014-01-22

    如果你係長期讀者,應該對一年一度既香港節有印象。每年marco都會有啲時候出trip,咁我就會煮多啲香港美食,呢幾日我稱為"香港節"。今年marco只係去巴塞隆...
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  • 雲石戚風蛋糕

    作者:Grace      發表日期:2014-01-27

    都係平時用開嘅四白三黄食譜,只係其中一部份mixture加咗朱古力漿(用咗2tbsp朱古力粉加少少暖水至漿),然後一層mixture,一spoon朱古力漿,一層...
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  • 禮物曲奇

    作者:Grace      發表日期:2014-02-08

    喺米桶blog(http://mitongwu.com/2013/12/06/禮物餅乾/#more-1606)見到呢個可愛曲奇造型,原食譜係來自一個日本網站(好...
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  • 橙色椰菜花

    作者:Grace      發表日期:2013-12-03

    有日喺超巿第一次見橙色椰菜花,價錢又唔係特別貴,都係1.x€,被顔色吸引,買咗。之後一個星期仲見到有紫色添。味道我覺得同白色分別不大,不過形住好味DD,總之就係...
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  • 义燒酥

    作者:Grace      發表日期:2015-03-27

    上個月新年團拜,話過食譜遲Dpost,咁講過要有口齒。當日我預備嘅食物,其中义燒酥大家都鍾意,由於我只係預一人一個(因為實在太多食物),所以少吃更多滋味��。個...
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  • 牛耳

    作者:Grace      發表日期:2015-01-10

    我終於冬眠回來了!祝大家2015新年開開心心,健康平安!聖誕大餐後,我便進入了冬眠狀態,全家每日瞓到十點幾十一點先起身,早餐,午餐,下午茶三餐食埋一餐,成個假期...
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Grace
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