探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 《日日煮食譜 時令嚐鮮》出版啦...

    作者:艾華斯      發表日期:2015-05-18

    最初開始分享,認識的烹飪平台不多其中一個就是日日煮DayDayCook~因此,早前有機會獲邀跟這個網站合作實在十分高興和榮幸!日日煮的發展越來越多元化早前出了中...
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  • 廈門悠悠行

    作者:艾華斯      發表日期:2015-04-08

    難得幾天公眾假期我們一家四口都放假於是報了一個短線團,回國內走走本來打算去桂林,但心儀的團隊都滿額了後來我們選了從沒去過的廈門其實主要是被鼓浪嶼所吸引呢~~雖然...
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  • 生日。飯!

    作者:艾華斯      發表日期:2015-09-02

    二十多年前,我認識了一個小女孩二十多年後,她已成為一個有主見、追求完美的處女座女子我們常常分享生活中的大小發現年初時,我介紹她看幾個有關食物造型的Instagr...
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  • 學點新東西:中式點心實習班

    作者:艾華斯      發表日期:2015-07-22

    看過我的分享的朋友應該知道艾華斯一向不擅於做精緻、美觀的東西一直努力,希望至少成品不算吸引,也比較好看吧~中式包點/糕點更是我的弱項今次決定挑戰一下自己選了工聯...
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  • 科學怪人

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-27

    因為想起一句歌詞所以決定挑戰一下萬聖節造型麵包
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  • 打風又來焗焗包~~(懶人湯種做...

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-06

    這次的三號風球真的很大風和家人在附近吃過午飯便躲回家中焗麵包以往做湯種通常用機打麵糰今次試試用手搓還好不算太黏手又原本只打算做個香草包想起還有未用完的吞拿魚餡於...
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  • 紫菜火腿貝果(Bagel)

    作者:艾華斯      發表日期:2015-09-06

    久違了的貝果~周末在家等人上門維修洗衣機便運用家中的剩餘物資來試做鹹味的不用翻熱,不用加其他醬料或配菜單單吃它也很不錯呢:)紫菜火腿貝果食譜材料:高筋粉250G...
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  • 粟米香腸蕃茄包 (湯種+冷藏發...

    作者:艾華斯      發表日期:2015-06-18

    前陣子想吃鹹包,想吃有內餡的麵包所以就動手做了^^材料:A.糯米粉湯種:熱水100ml+糯米粉20g(混合成糊狀放涼備用)B.高筋粉220g、全麥細粉50g、糖...
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  • 英式鬆餅(免焗爐)

    作者:艾華斯      發表日期:2015-05-13

    一直都說,簡簡單單就合我心意很久沒有吃英式鬆餅了參考網友Kestrel的做法外型尚待改進,但味道和質感是我喜歡的所以大成功!好滿足~~用現成的香辣吞拿魚醬加點生...
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  • 刴椒醬豬扒

    作者:艾華斯      發表日期:2015-06-09

    媽媽跟朋友到國內遊玩兩天酒店送住客人一樽自家出品的刴椒醬聽過這種醬料,今次卻是第一次親身接觸呢:P聞起來酸酸辣辣的,很香~~從網上看到不少介紹這種醬料本身除了香...
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