探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 復活節廚房小搞作(一):甘荀吐...

    作者:艾華斯      發表日期:2015-04-12

    媽媽買了一包七條甘荀回來炒菜雖然特價只售5元,但每條也很新鮮、很美呢~這麼多條,放在冰箱可放一段時間慢慢吃但常常用來煮菜也厭倦吧~想起未試過用來造麵包就參考幾個...
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  • 楓糖合桃卷

    作者:艾華斯      發表日期:2015-12-02

    在Instagram追蹤了幾個烹飪達人他們各有自己的特色和長處每次看見他們的新作都由衷佩服早前看見HoneyBeeSweet做了個超鬆軟的餐包一直想試試找了兩個...
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  • 失敗的西瓜麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2015-06-20

    天氣越來越熱,常常想吃點涼涼的~~而夏天也是適合造麵包的季節發酵時間可以較短不過我較常用低溫發酵這個對我的影響不太大呢:P夏天想起令人透心涼的西瓜於是早前試做辣...
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  • 一口合桃伯爵茶鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期:2015-10-03

    2/10放假,沒有特別安排節目突然想起很久沒見的中學老師所以傳訊息相約見面老師已經退休,在家協助照顧孫兒了原本打算約中午吃飯,也改成喝早茶XD早餐其次,主要目的...
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  • 最愛巧克力

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-19

    眾多甜食中,我最難抵抗巧克力的誘惑!長大以後,更愛高可可成份的產品烘焙的練習,自然也少不了它的蹤影這個意大利朱古力包做了多次(已忘了原食譜的出處,也曾自行修改份...
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  • 夏遊日本山陽(上):倉敷及尾道

    作者:艾華斯      發表日期:2015-08-16

    今個夏天,我和妹妹到了日本山陽地區旅遊除了旅行團不多,這個地區亦比較少港人到訪出發前在網上找資料大部分資訊都是來自台灣行程中的確印證了這一點六天裏我們只遇過兩組...
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  • 綠茶紅豆包

    作者:艾華斯      發表日期:2015-08-23

    我總覺得綠茶和紅豆是絕配!(嗯,其實綠茶與朱古力也不錯啦~)很久沒有做這個配搭了因此又來練習一下可惜,粒粒紅豆餡還是包不好下次試試換成豆沙,或許容易一點~食譜材...
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  • 杏脯醬豬扒

    作者:艾華斯      發表日期:2015-08-29

    果醬配麵包是早餐的常見配搭煮菜反而未曾試過呢這次就換上拍檔豬扒看看效果如何:)豬扒帶點果香、甜甜的下次加上新鮮或罐頭水果應該更好吧~食譜材料:急凍枚頭豬扒2塊、...
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  • 甜心

    作者:艾華斯      發表日期:2015-09-21

    艾華斯的出品一向走平實路線(
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  • 搞搞新意思

    作者:艾華斯      發表日期:2015-11-14

    踏入十一月之後工作好像一下子變得繁重計劃趕不上變化功夫好像總是無法做完唯有安慰自己捱過了,我又多一點體驗,最後得益者還是自己而且比起以前最惡劣的時候現在實在好得...
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