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艾華斯
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攻略

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攻略

五香肉丁炒紅米飯
作者：艾華斯發表日期：2016-04-17

很久沒做炒飯有一天心血來潮很想吃炒飯於是早一晚煮多一點飯放在雪櫃第二天在家中庫存找出物資便成了這道簡單的炒飯了大家也可以自由配搭各式各樣的材料呢~~食譜(3-4...
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檸檬罌粟籽曲奇
作者：艾華斯發表日期：2016-12-23

曲奇永遠都是我的送禮首選即將有幾天連假如果不想上街人迫人的話不妨抽時間自製曲奇在新一年來臨前送給親朋好友吧~~檸檬罌粟籽曲奇食譜(約60塊)(參考：https:...
524/7留言

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牛奶蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2016-02-13

坊間美侖美奐的蛋糕不少自問自己做的蛋糕外觀不夠吸引但還是會自己做簡單的給自己一點甜頭看到網上有一個不論材料或做法都很易掌握的食譜也試做了減糖的版本算不錯啊~~食...
514/10留言

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黑椒香草百吉包/扭結包
作者：艾華斯發表日期：2016-03-17

對上一次做這個麵包已是2014年12月的事了這種麵包可只進行一次發酵焗前用蘇打粉加水煮一下便好~~算是快焗麵包的一種選擇今次想吃鹹麵包，所以把它造成黑椒香草口味...
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南瓜煉奶餐包
作者：艾華斯發表日期：2016-01-24

爸爸曾在國內工作一段長時間元旦時他和媽媽到惠洲探其中一位舊同事那位同事送贈了一大堆(對，你沒看錯，是一堆！)土產給我們包括自製肉丸、自己養的雞、自己種的蕃薯、南...
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蕃茄香草貝果
作者：艾華斯發表日期：2016-04-19

偶爾也會來個貝果喜歡它做法比較簡單但口味多變這次做個蕃茄香草味不用配任何東西已經很好吃~食譜材料：高筋粉250G、全麥粉50G、即用酵母4G、鹽2G、糖10G、...
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鹹香滋味：芝士雜菜鬆餅
作者：艾華斯發表日期：2016-11-16

早前商務正值書籍特價一本《法式鹹蛋糕之幸福時光》只賣$20元呢~~反正對這方面認識不深，就買本看看了解當中的一點原理，也自己實踐一下吧~~覺得書中做出來的蛋糕應...
484/10留言

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極速烘焙：藍莓鬆餅
作者：艾華斯發表日期：2016-05-22

晚飯過後，突然很想做烘焙決定來個最快捷簡單的藍莓鬆餅(食譜參考Kestrel)食譜(12個)材料：低筋粉125G、全麥粉125G、泡打粉8G、海鹽1/2茶匙、原...
479/6留言

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黑糖全麥餐包
作者：艾華斯發表日期：2016-03-03

想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒最好就是焗小餐包又如Blog友CChan所說九宮格是好朋友，排好入爐就成了XD但最後還是忍不住加了點可可粉作裝飾黑糖全麥餐包食譜材料：...
478/4留言

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生煎素菜包
作者：艾華斯發表日期：2016-02-10

猴年第一篇~~先祝大家猴年行大運，事事如意，身體健康！過年前再試做中式包決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD今次與大家分享生煎素菜包的做法食譜材...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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