探險家成就

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  • 艾華斯
  • 四星探險家
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第20名
  • 迷你青瓜吞拿魚漢堡

    作者:艾華斯      發表日期:2016-07-21

    可惜人數不足,開班失敗這次用一次發酵麵包的食譜又是一個簡單的早餐配搭一次發酵餐包食譜 (8個)做法:1. 除牛油/橄欖油外,所有材料混合成麵糰,然後加入油搓至有...
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  • 朱古力軟曲奇

    作者:艾華斯      發表日期:2016-11-10

    早前與舊同事聚會因為打算遷就其中一位靚媽媽地點最後就定在她的家買了點外賣上去一起吃我也帶了自家曲奇當小禮物^^這份小禮物還讓我跟她的大女兒打開隔膜呢~食譜是按梁...
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  • 小小生日禮物

    作者:艾華斯      發表日期:2016-06-07

    很久沒有更新手工工房因為太愛烘焙了~~哈哈~~早前抽時間做了點小手作分別送給朋友的雙子座貓咪和身在台灣的好友這次做了一條粉紅色的布魚,內裏收了貓草和裝有碎膠珠的...
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  • 咖喱雜錦炒秋葵

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-07

    目標一個字:快!有甚麼比起拖著疲累的身體歸家秋葵10條、炸魚蛋1包、粟米芯10條、豆乾1塊、咖喱醬1.5湯匙、水0.5碗、薑1片、油少許做法:2.先在鑊放入少許...
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  • 南瓜煉奶餐包

    作者:艾華斯      發表日期:2016-01-24

    爸爸曾在國內工作一段長時間元旦時他和媽媽到惠洲探其中一位舊同事那位同事送贈了一大堆(對,你沒看錯,是一堆!)土產給我們包括自製肉丸、自己養的雞、自己種的蕃薯、南...
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  • 街市一隅的書香

    作者:艾華斯      發表日期:2016-08-31

    腦袋好像有點混亂,有點疲乏最後,覺得如此下去也不是辦法決定走到區內開張不久的舊書店逛逛從袋中把舊愛送給店主後,然後我就在書店內尋寶看到有趣的生活小知識,看到優雅...
  • 攻略涉及好去處 :  解憂舊書店

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  • 邊學邊玩:「La Boulan...

    作者:艾華斯      發表日期:2016-10-08

    獲邀參加在麵包雲BreadCloud舉行的「法式甜麵包工作坊」但這是第一次見真人首次參與品牌活動就遇上喜愛的品牌和課堂,很幸運呢!一起造麵包,又可以分享烹飪心得...
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  • 伯爵茶朱古力包

    作者:艾華斯      發表日期:2016-07-11

    想起很久沒有做伯爵茶口味的烘焙決定來做個餐包配上朱古力內餡當早餐或茶點也讓人精神為之一振伯爵茶朱古力包食譜材料:高筋麵粉250g、牛奶160g、橄欖油15g、糖...
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  • 紫菜粟米火腿卷

    作者:艾華斯      發表日期:2016-09-22

    做這個麵包的原因是……清材料XD就把家中有的食材配搭一下加進去早上沖杯蝶豆花茶,加入兩片檸檬(因為蝶豆花本身沒有甚麼味道)看著飲品由藍變紫,很夢幻呢這就是我的醒...
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  • 葱花包

    作者:艾華斯      發表日期:2016-09-30

    常常在台灣網站看到用葱造麵包想想已覺得香氣四溢在雪櫃找到一把青葱自己又來試做一下食譜材料:高筋粉250G、奶150G、糖18G、鹽3G、橄欖油15G、酵母3G配...
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