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艾華斯
四星探險家
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攻略

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攻略

黑芝麻旋風卷
作者：艾華斯發表日期：2019-10-21

上次做麻糬酥後，還餘下半包黑芝麻餡料就來造個甜麵包吧~~黑芝麻旋風卷食譜材料：無糖豆漿180G、即用酵母4G、高筋粉300G、黃糖50G、鹽2G、橄欖油55G、...
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紅莓蜜糖鬆餅
作者：艾華斯發表日期：2019-10-10

紅莓、牛油、蜜糖、麵粉造就了秋日的香甜滋味這個食譜來自一位yahooblog年代認識的網友Kestrel當時還是烘焙初哥的我在他的網誌學習到很多技巧和食材配搭呢...
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黑椒磨菇雞肉包
作者：艾華斯發表日期：2019-10-04

生活很忙，但還是盡量每周也來一點烘焙輕鬆一下本來想焗雞批後來又想焗麵包最後決定焗雞肉餡麵包XD食譜(10個)材料：麵糰-高筋粉300G、糖30G、鹽3G、奶粉1...
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藍莓金寶蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2019-09-26

早前放假約了舊同事下午茶上次送了朱古力麵包給她和兒子後來同事說，只要提起我的名字，兒子就記得我是送麵包給他的姐姐聚會前有空，於是快手焗了藍莓蛋糕送給她們一家這次...
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海鹽牛油卷
作者：艾華斯發表日期：2019-09-20

每次傳來麵粉混合牛油香氣心情都會特別好今次我們就造一個香氣十足的簡單麵包吧~鄭大小姐工房影片連結：https://youtu.be/r-xzQiGTY1A「日日...
488/7留言

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雲石麻糬酥
作者：艾華斯發表日期：2019-09-12

最近不少人分享多款台式或潮式酥餅做法碰巧家裡有糯米粉想起可以做成麻糬加進酥餅中參考辣媽Shania的做法做了雲石版本的麻糬酥雲石麻糬酥食譜(20個)材料：(A)...
511/7留言

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蒸糕
作者：艾華斯發表日期：2019-09-04

艾華斯總覺得中式糕點的技巧較高更難掌握得好自己還未做好，於是不好意思分享食譜前陣子在網上找到這個馬拉糕食譜覺得材料和做法均非常簡單姑且一試結果成功了推薦大家也試...
546/8留言

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法式滋味：抹茶朱古力瑪德蓮
作者：艾華斯發表日期：2019-08-09

被稱為美食之都的法國，當然才不了女生最愛的甜品點心，其中一款深受歡迎的就是經典的貝殼蛋糕瑪德蓮。今次我會加入抹茶粉與朱古力粒，大家有興趣一試嗎？鄭大小姐工房影片...
488/6留言

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最新修訂：【DAYDAYCOO...
作者：艾華斯發表日期：2019-08-08

和日日煮合辦烘焙班的內容有修訂！課堂會改為製作雪糕曲奇及摩卡心型麵包有興趣的朋友快快報名啦~~雪糕曲奇製作班日期：25/8/2019(星期日)時間：(i)10:...
563/5留言

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帶意大利芝士餅走吧：無蛋版Ti...
作者：艾華斯發表日期：2019-08-01

分享這個簡易食譜前先看看tiramisu的故事吧！相傳第二次世界大戰期間一個意大利士兵出門征戰前妻子用家中所剩的餅乾、雞蛋、糖等做成糕點送給他讓他吃到這個糕點時...
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艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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