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艾華斯
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攻略

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攻略

簡易法包
作者：艾華斯發表日期：2024-01-19

一直想在家焗法包但試過幾次都不太成功最近無意在Instagram看到一個簡易法包的做法做了一個細份量版本今次終於像樣啦~~簡易法包食譜（3個）（參考mumsfo...
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黑芝麻巴斯克芝士蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2024-01-11

想快手焗蛋糕又想起巴斯克芝士蛋糕這次將黑芝麻粉拌入軟滑的芝士中底層則為黑芝麻朱古力餅乾碎除了令蛋糕有兩種口感亦增添不少香氣~~黑芝麻巴斯克芝士蛋糕食譜（一個5吋...
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偷懶之選！免搓意大利香草包
作者：艾華斯發表日期：2024-01-05

又來焗免搓Foccacia因為假期感覺很重需要偷懶一下:P這次做個小份量分兩天當早餐~~免搓意大利香草包食譜（小長方形盤一個）材料：(A)麵糰-高筋粉200g、...
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快靚正派對小食：朱古力pret...
作者：艾華斯發表日期：2023-12-29

趕著開除夕派對又想自家製？來個零難度零失敗的快靚正小食吧！三種材料、三個步驟、不用30分鐘便可輕鬆完成告別2023前，不妨試試做這款點心和好友摯愛分享祝大家20...
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扮鬼扮馬扮鹿來開聖誕派對了~~
作者：艾華斯發表日期：2023-12-20

今年是完全復常後的第一個聖誕節特別多聚會、節目烘焙也偷懶了一點沒有預備特別的聖誕項目但在整理食材時，發現仍有一包待使用的雪糕筒和pretzel餅乾決定快手焗造型...
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朱古力麻糬曲奇
作者：艾華斯發表日期：2023-12-10

呼~~工作上總算可以回回氣雖然又快將跌進另一個循環……但節日氣氛濃厚一定要做做烘焙翻翻食譜和家中食材決定焗久違了的麻糬曲奇^^麻糬朱古力曲奇食譜（10塊）材料：...
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香草軟包
作者：艾華斯發表日期：2023-12-03

云云鹹味麵包中，我挺喜歡香草軟包的上星期工作忙碌之時又想起它於是用低溫發酵法預備麵糰繼續吃到自家製麵包~~香草軟包食譜（6個）材料：高筋粉300g、即用酵母4g...
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合桃紅莓脆脆曲奇
作者：艾華斯發表日期：2023-11-26

佳節要送自家製的話各式各樣的曲奇是我的首選很快踏入12月，介紹一款曲奇給大家參考一下吧~合桃紅莓脆脆曲奇（約30塊）材料：低筋粉250g、無鹽牛油135g、黃糖...
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洛神花合桃全麥蛋糕
作者：艾華斯發表日期：2023-11-18

延續洛神花的滋味這次用來焗口感扎實的果醬蛋糕以乳酪取代部分牛油，感覺輕怡一點來一件當早餐，十分滿足！洛神花合桃全麥蛋糕食譜（一個中型長方盤）材料：無鹽牛油60g...
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藍莓朱古力粒鬆餅
作者：艾華斯發表日期：2023-11-12

想快手焗，藍莓鬆餅是我的不二之選最愛這款鬆餅以橄欖油和乳酪做出鬆軟口感藍莓朱古力粒鬆餅食譜(12個)材料：低筋粉200g、全麥粉50g（亦可照用低筋粉）、泡打粉...
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艾華斯

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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