探險家成就

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  • 艾華斯
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第24名
  • 抹茶芝麻花生醬吐司

    作者:艾華斯      發表日期:2022-04-14

    抹茶口味是不少人的心頭好配上不同食材,就能製作出變化多端的甜品與麵包今次在吐司中包入黑芝麻粉及花生醬為抹茶口味添上果仁香氣及口感個人覺得十分滿意^^大家又喜歡抹...
  • 143/10留言
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  • 普羅旺斯葉形麵包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-04-09

    鬆軟的麵包讓人愛不惜手但我也喜歡滿滿麥香的歐式麵包只需要幾種基本材料也不必將麵糰揉至出現薄膜便能焗出美味的包點很吸引吧~普羅旺斯葉形麵包(3個)材料:高筋粉25...
  • 121/5留言
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  • 東施效顰:自製義美小泡芙

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-31

    台灣除了有不少地道小吃超商及便利店也有很多美味的零食其中一款十分出名的就是義美小泡芙小泡芙有多種口味,價錢相宜我當時去台灣也會買一點自用及當手信重遊台灣無期,又...
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  • Have a Sweet Fr...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-25

    發現家中還有半包西米快手翻翻家中有甚麼其他食材搭配最後煮了蜜瓜椰奶西米露當飯後甜品祝大家有一個甜蜜的星期五~~蜜瓜椰奶西米露(少甜版,約4碗)材料:蜜瓜1/4個...
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  • Why not both? 鹹...

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-11

    又到清粉時間~~農曆新年在家做糕點餘下了糯米粉和粘米粉突然想起很久沒有吃薄罉決定自己動手做那吃鹹的還是甜的好呢?Whynotboth?小朋友才要選擇!為方便食用...
  • 170/12留言
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  • 忌廉芝士包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-03-03

    很多人會用忌廉芝士製作蛋糕甜品其實還可以加入麵糰造麵包加了忌廉芝士的麵糰不用再加奶和牛油吃下去不覺有芝士味但麵包卻更為鬆軟今次我還製作了酸甜的忌廉芝士餡讓麵包變...
  • 183/10留言
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  • 酥time!與紅莓扭紋酥的約會

    作者:艾華斯      發表日期:2022-02-23

    相比外地,香港的冬天氣溫其實不算太低,卻總是讓人覺得很冷這星期寒流襲港,好像特別容易肚餓,常常想吃東西取暖! 云云烘焙中,有一款食品最適合這種天氣動手做那就是酥...
  • 164/10留言
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  • 吞拿魚麥麩包

    作者:艾華斯      發表日期:2022-02-18

    吞拿魚包是我最愛的有餡包每次吃到鬆軟的軟包加滿滿的吞拿魚餡感覺都超滿足!這次選用了麥麩包麵糰想看麥麩包的詳細製作過程可參考之前的影片食譜但大家也可以用普通的餐包...
  • 170/10留言
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  • 元宵節吃元宵

    作者:艾華斯      發表日期:2022-02-12

    踏入虎年,香港人的生活又有不少挑戰了日子繼續過,我們就繼續「虎」中作樂吧~~情人節和元宵佳節將至,大家會為摯愛預備甚麼甜品?不少華人都會在農曆正月十五享用湯圓或...
  • 211/10留言
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  • 星期天嘆早午餐是正經事~~

    作者:艾華斯      發表日期:2022-02-07

    轉眼就過了農曆新年假期個案上升、強制檢測、圍封大廈之消息不絕於耳聽到心也累了……初四開工大吉,初五和朋友快閃新界北區小長城的遠足路線過年期間吃了不少中餐,初六就...
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