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  • yewjieng
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  • 五香鸡肉鬆

    作者：yewjieng      發表日期：2014-01-09

       五香鸡肉鬆食谱材料：鸡胸肉,酱油,白糖,蚝油,酒,盐,油,八角,五香粉.做法：1.水煮开后放入鸡胸肉，添加八角、少量的盐和酒，中小火煮至用筷子能轻松地插过...
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    1

  • 滑滑蒸水蛋

    作者：yewjieng      發表日期：2014-01-16

    滑滑蒸水蛋１‧准备2颗蛋，一个瓷碗２‧將蛋液打入碗中，蛋壳别丢掉。３‧每个蛋壳裝滿兩次水倒入碗中。蒸蛋要細緻滑嫩.秘訣就在水與蛋的黃金比例水：蛋　＝　２：１　想...
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    1

  • 紫玫瑰蛋糕

    作者：yewjieng      發表日期：2014-05-16

    这是第一次和大女儿颖颖合作挤的玫瑰蛋糕,多个月没弄蛋糕了,手也不灵活了。一切都未能尽善尽美,许多地方都有待改良。
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    1

  • 恭喜发财

    作者：yewjieng      發表日期：2014-01-30

    祝福大家有个快乐如意年,最重要是身体健康,平安幸福。
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    1

  • 巧克力冰淇淋～

    作者：yewjieng      發表日期：2011-10-17

    这个米奇模型好难脱模哦！！！感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot.com/
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    0

  • 端午节裹粽子

    作者：yewjieng      發表日期：2011-06-07

    昨天早上一时兴起裹了些粽子来应节绿豆咸肉粽材料用麻油、五香粉·、盐·、蒜末、乾葱末【葱头仔】炒过的五香糯米五花肉板栗和冬菇咸蛋黄绿豆瓣眉豆咸肉粽材料用麻油、五香...
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  • 藥燉排骨

    作者：yewjieng      發表日期：2012-10-29

    材料：排骨600克豬肉300克肉骨茶藥包1包泡軟的冬菇6朵 豆腐卜8個鹽適量 米酒1杯 做法： 1.將排骨和肉川燙去血水後撈起備用。 將所有點材料、藥材和排骨放...
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    0

  • 牛肉麵

    作者：yewjieng      發表日期：2012-10-25

    牛肉面食谱：材料：带筋牛肉【或者牛腩】700g牛肚350g牛肉丸20粒白蘿蔔1根切块姜一大塊【切片】、洋葱两粒【一分为二】、蒜頭一個【剥皮】配菜：芫茜和小白菜适...
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  • 随性的马来栈米粉汤

    作者：yewjieng      發表日期：2012-08-13

     随性的食谱：Belacan马来栈米粉汤这是我自己胡乱调配出来的汤，浓浓的belacan味和虾壳满熬出来的汤头，喜欢belacan味道的人，一定会喜欢。汤头材料...
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  • cheeder cheese ...

    作者：yewjieng      發表日期：2012-05-12

    芝士蛋糕 材料：奶油芝士250g动物鲜奶油250g练奶3汤匙（若觉得不够甜可以再加）吉利丁粉9克（加3汤匙热水，隔水溶解）芝士饼干 做法：1）  在烤盘上包一层...
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yewjieng
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