探險家成就

  • 攻略數目150
  • 編輯推介攻略0
  • 會員推介攻略1
  • 我推介的攻略0
  • 卡爾西
  • 見習探險員
  • 經驗值:180 (指南)
  •  
    27.69%
  • 人氣指數 63627
第9429名
  • 【烘培玩甜點】焦糖布丁抹茶蛋糕

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-30

    ★ 焦糖布丁抹茶蛋糕 ★大人小孩都愛的焦糖布丁蛋糕,去年聖誕節第一次試做原味的版本,小小裝飾一下就成了好玩又好吃的聖誕布丁蛋糕。這份食譜的份量剛好夠填滿一個6吋...
  • 817/0留言
    0

  • 【洗手作羹湯】菠菜沙茶牛肉炒麵

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-11

    ★    菠菜沙茶牛肉炒麵  ★  偶爾發懶不想費工夫準備三菜一飯時,炒麵是最佳的省時兼清冰箱料理,基本上只要有幾把蔬菜加上一點肉片,就可做出一份簡易的炒飯,買...
  • 918/0留言
    0

  • 【洗手作羹湯】蒜頭雞湯

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-23

    ★蒜頭雞湯★2010年3月來到波士頓這個可愛的城市,我還記得那年的夏天出乎意料的炎熱,38度C的高溫逼得我們忍不住在7月買了一台超級陽春的窗型冷氣。接著那年的冬...
  • 407/0留言
    0

  • 【烘培玩甜點】奶油蘋果磅蛋糕

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-22

    ★ 奶油蘋果磅蛋糕 ★秋冬是蘋果的季節,雖然美國超市架上的蘋果似乎是一年四季都有,種類琳瑯滿目,試來試去我還是喜歡富士蘋果(FujiApple)的香氣跟口感。趁...
  • 411/0留言
    0

  • 【洗手作羹湯】蘆筍炒洋菇

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-17

    ★ StirFriedAsparagusmushrooms ★綠蘆筍是美國超市很常見的食材,營養價值高,除了富含蛋白質、葉酸、維生素C&B、膳食纖維、及鉀、磷、...
  • 327/0留言
    0

  • 【烘培玩甜點】Challah ...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-28

    ★ChallahFrenchToast ★Challah辮子麵包是猶太人餐桌上常見的佐餐麵包,口感鬆軟,單吃、沾湯吃、或是抹上奶油都十分美味。昨天應langua...
  • 457/0留言
    0

  • 【洗手作羹湯】肉絲炒米粉

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-26

    ★肉絲炒米粉 ★從小我就喜歡麵食多過於飯食,菜單上有炒麵就不會點炒飯,有乾麵就不會點白飯。別人宵夜的選擇是永和豆漿或清粥小菜,我只要到便利商店選一盒想吃的泡麵就...
  • 317/0留言
    0

  • 【烘培玩甜點】Fresh Fr...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-09

    從去年3月第一次吃到PasticheFineDesserts&Café的FreshFruitTart水果塔,那酥脆的塔皮、口感滑潤的香草卡士達餡、加上滿滿的新鮮...
  • 368/0留言
    0

  • 【烘培玩甜點】杏仁瓦片 Alm...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-25

    ★杏仁瓦片★AlmondTuile是源自法國的精緻小點心,tuile在法文裡指的是屋頂上的瓦片,餅乾烤好後趁熱放在圓型的器具上彎成圓弧形,會更形似,但我總是偷懶...
  • 467/0留言
    0

  • 【洗手作羹湯】高昇排骨

    作者:卡爾西      發表日期:2013-01-23

    ★高昇排骨 ★這道是我剛開始學著上網查食譜,研究烹飪這門學問時,找到的新手入門菜色之一。步驟非常簡單,醬汁甜甜鹹鹹的好味道,拿來拌飯拌麵都很適合。只要把「1酒2...
  • 530/0留言
    0

累積瀏覽 63620

全部攻略 150

全部回應 0