卡爾西 - SeeWide

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卡爾西
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【洗手作羹湯】杏鮑菇炒白花椰菜
作者：卡爾西發表日期：2013-03-05

★杏鮑菇炒白花椰菜★ 白花椰菜Cauliflower跟綠蘆筍Asparagus都是容易在美國超市找到的健康食材，白花椰菜無論是焗烤、水煮、蒸炒都很適合，還具有抗...
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【烘培玩甜點】Challah ...
作者：卡爾西發表日期：2013-01-28

★ChallahFrenchToast ★Challah辮子麵包是猶太人餐桌上常見的佐餐麵包，口感鬆軟，單吃、沾湯吃、或是抹上奶油都十分美味。昨天應langua...
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【洗手作羹湯】蕃茄燉牛肉
作者：卡爾西發表日期：2013-01-22

★蕃茄燉牛肉 ★人生是一個不斷延續的課題，克服了一個難關，總會有下一個在前方等著。以前的我，上班的時候是個超級拼命三郎，對公司的政策有很多想法，對老闆的怨言也不...
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【烘培玩甜點】慶元宵-柴犬湯圓...
作者：卡爾西發表日期：2013-02-23

★柴犬湯圓-元宵節快樂★一年一度的湯圓節又到啦!也代表農曆年接近尾聲，要收收心了。最近心情有點煩雜，這個元宵節原定的計畫是:到超市找找有沒有茼蒿?有的話就買個鮮...
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【洗手作羹湯】芹菜黑木耳炒牛肉
作者：卡爾西發表日期：2013-09-03

★芹菜黑木耳炒牛肉 ★芹菜(Celery)富含纖維質、鐵質，具有幫助消化、平肝清熱、祛風利濕的功效，美國這邊容易購得的是西洋芹，在台灣西洋芹通常被拿來當生菜沾沙...
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【洗手作羹湯】古早味碗粿(筍乾...
作者：卡爾西發表日期：2013-04-01

★古早味碗粿(筍乾肉燥版)★愚人節的下午茶，來份以筍充數的古早味碗粿吧!:p在美國找不到我能安心選購的菜脯(蘿蔔乾)，買新鮮的蘿蔔回來醃太搞剛，救不了我這立即性...
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【烘培玩甜點】巧克力無比派☆棉...
作者：卡爾西發表日期：2013-08-10

★巧克力無比派 ChocolateWhoopiePie ★又到了美式甜牙齒(SweetTooth)肥胖點心時間!今天要介紹的是Whoopiepie，中文通常翻成...
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【烘培玩甜點】奶茶風味草莓棉花...
作者：卡爾西發表日期：2013-04-08

★奶茶風味草莓棉花杯子蛋糕★上回做草莓鮮奶油蛋糕♡練習♡後，就一直想繼續試試草莓與蛋糕的裝飾組合，也好一陣子沒做小點心送人，表達我對大家的感謝之意(人在異鄉能互...
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【烘培玩甜點】微波爐做♣麵茶麻...
作者：卡爾西發表日期：2013-08-30

★微波爐做麵茶麻糬/草莓紅豆大福 ★麵茶是台灣的古早味零食，小時候到童玩雜貨店去打發時間，玩那種1塊錢可以戳紙盒格子抽籤換獎品的遊戲，可兌換的禮物之ㄧ就是小小一...
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【洗手作羹湯】牛蒡排骨清湯
作者：卡爾西發表日期：2013-04-23

★大同電鍋版-牛蒡排骨清湯 ★婆婆為了照顧經常出差洽商的公公，習慣用大同電鍋燉著養生熱湯，讓公公回家休息時，能喝上一碗補充精力。牛蒡含有大量膳食纖維及營養素(詳...
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卡爾西

見習探險員

簡介：2011年開始自己一個人的廚房冒險。一邊適應美國生...

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