探險家成就

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  • 卡爾西
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第9452名
  • 【洗手作羹湯】南瓜三杯雞翅

    作者:卡爾西      發表日期:2013-10-03

    ★南瓜三杯雞翅 ★南瓜料理第二發!這道菜是去年製作清冰箱料理時,自己亂搭出來的組合,結果一試成主顧!啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅,來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿...
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  • 【烘培玩甜點】黑糖蜜桃塔

    作者:卡爾西      發表日期:2013-10-01

    ★黑糖蜜桃塔 ★ 趕在桃子季節的尾聲,做出這個改良版的黑糖蜜桃塔,為了將水蜜桃漂亮地排在小小的四吋塔模裡,切得有點薄,只留有一點優雅淡然的水蜜桃味,黑糖跟胡桃各...
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  • 【烘培玩甜點】檸檬拇指餅乾 (...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-08-31

    ★檸檬拇指餅乾(LemonThumbprintCookies) ★整理冰箱食材發現還有幾顆黃檸檬,拿來做檸檬塔份量不夠,試做檸檬拇指餅乾(LemonThumbp...
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  • 【洗手作羹湯】南瓜培根大阪燒

    作者:卡爾西      發表日期:2013-09-30

    ★南瓜培根大阪燒 ★時序進入十月,美國超市開始出現各式大小、可食用或觀賞、雕刻的南瓜,我也忍不住抱一顆回家來好好料理:p大阪燒的做法其實很簡單,以高麗菜絲、雞蛋...
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  • 【烘培玩甜點】微波爐做♣麵茶麻...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-08-30

    ★微波爐做麵茶麻糬/草莓紅豆大福 ★麵茶是台灣的古早味零食,小時候到童玩雜貨店去打發時間,玩那種1塊錢可以戳紙盒格子抽籤換獎品的遊戲,可兌換的禮物之ㄧ就是小小一...
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  • 【洗手作羹湯】咖哩腰果雞丁生菜...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-09-21

    ★咖哩腰果雞丁生菜包 ★一人一狗在波士頓的最後一個中秋節,忙著打包需海運回家的行李有點累,還是捏了兩隻在台灣正熱門的團團圓圓熊貓飯糰,來陪我過節:)我最喜歡的烤...
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  • 【洗手作羹湯】羅宋湯(清湯版,...

    作者:卡爾西      發表日期:2013-08-27

    ★羅宋湯(清湯版,不含番茄糊) ★週末跟朋友出門聚餐是人生一大樂事,吃喝盡興但也不免油膩些,因此隔天的飲食我總會想吃得清淡一點以平衡罪惡感?以各種蔬菜跟自己喜歡...
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  • 【洗手作羹湯】可樂雞翅

    作者:卡爾西      發表日期:2013-08-04

    ★可樂雞翅 ★甜甜鹹鹹好下飯的可樂雞翅,一鍋到底,料理方式簡單,只要記得選用正常有糖可樂,避開健怡或是Zero等原料為代糖的可樂(代糖加熱會變質),滷雞翅、滷雞...
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