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  • 袁太廚房
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  • 川貝雪梨栗子排骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-02

    今日係街市生果檔見到有雪梨賣,一份$10都有5個咁多,一於今晚用黎煲湯喇!但係今次唔想加埋蘋果一齊煲,咁可以用咩煲呢其實雪梨除左同蘋果一齊煲外,用川貝都係一個唔...
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  • 桂花魚肉豆腐蒸蛋白

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-02

    袁生平時簡直超鐘意食桂花魚,但今次唔想再用薑蔥蒸,已經食到厭喇!所以今次就將桂花魚起肉,用蒸的方法黎煮,再加埋豆腐,蛋白一齊蒸,我諗味道應該唔錯,不過最麻煩就係...
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  • 有機生活

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-02

    太子-芥菜籽灣仔-菜菜子最近袁太無意中愛上左有機食物,呢個星期周圍去有機的舖頭睇下有咩賣,雖然有機的蔬菜,比起普通街市買的價錢貴約一倍,但真係好新鮮,所以袁太都...
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  • 冬菇臘腸粒煎鯪魚餅

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-03

    今日又買左鯪魚肉,但唔係炆,唔係滾湯,而係用黎煎,煎到香香地,脆脆地,味道一流!但無理由就咁將鯪魚肉醃好就攞去煎架!咁普通!不過通常煎鯪魚餅,離不開都會加埋冬菇...
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  • 冬瓜豆卜炆火腩

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-03

    炆火腩係街就食得多,自己入廚咁耐好似一次都未煮過喎!咁今晚一定要煮下喇!同埋夏天唔煮冬瓜點得架!不過我記得做女的時候,婆婆同媽咪就成日煮!仲好好食添!而平時袁生...
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  • 青紅蘿蔔猴頭菇鯊魚骨瘦肉湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-12

    係時候又要煲湯俾袁生飲喇!不過今日煲咩湯好呢問過袁生架喇!但都係個句"你諗喇!"唉...咁究竟煲咩好呀!突然醒起廚房仲有包湯包,就今晚煲埋佢喇!費時留咁耐!平時...
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  • 黃金蝦

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-12

    上次睇電視見到有節目教整呢個黃金蝦,袁生第一時間叫袁太第日整俾佢食,袁太第一個反應就係,要用好多鹹蛋黃個喎!好多膽固醇架,你又話要減肥?點知袁生個答案係,偶然食...
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  • 冬瓜茸羹

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-13

    天氣日日都咁熱,唔整冬瓜湯唔對得住自己呀!雖然冬瓜唔係咩貴架野,但只要配搭得好,亦可以變得滋味無窮,何況冬瓜有消暑解熱,排毒去腫,咁點解唔煮黎飲喎!不過袁生就唔...
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  • 維園花燈

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-13

    去完睇咁清楚的舞火龍之後,經過維園見到有花燈,袁生就即刻拖住袁太入去周圍影相,呢一日真係過得好充實,好開心!感謝袁太廚房提供以上資料袁太廚房的個人日誌:www....
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  • 大坑舞火龍2011

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-13

    袁太好似咁多年都冇睇過舞火龍,係電視就睇得多,今年袁太決定同袁生講話想去大坑睇,其實袁太打定輸數袁生唔會陪我去,但都問下袁生喇"老公,我想去大坑睇舞火龍呀!去吸...
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袁太廚房
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