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  • 袁太廚房
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  • 粉葛眉豆花生雞腳瘦肉湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-21

    夏天煲粉葛係一個最好的選擇,但袁太次次煲粉葛都係用赤小豆扁豆,所以今次就試下用眉豆花生煲,再加埋雞腳添!唔知點解,最近袁太好鍾意煲湯都加雞腳,覺得加左雞腳之後,...
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  • 青紅蘿蔔栗子雪耳排骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-29

    今日袁太又煲青紅蘿蔔湯,其實都知袁生唔太鍾意,不過冇辦法喇!因為青紅蘿蔔多選擇,用咩材料一齊煲都咁好味,而袁太今次依然都係用栗子黎煲,因為煲湯的栗子實在太好味喇...
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  • 青木瓜眉豆花生薏米雞腳排骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-13

    雖然袁生平時叫袁太如果煲湯的話,最好唔好煲咁甜的湯,但其實煲湯大多數都會加埋紅蘿蔔一齊煲,所以一定會有少少甜,何況袁太而家煲湯已經盡量唔落粟米架喇!如果落埋粟米...
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  • 京蔥炒金錢展片

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-28

    袁太今日本來想炒駝鳥片,但去到急凍店居然話今日冇入貨,咁點算,可以轉炒咩呢?正當袁太係度煩惱之際,急凍店的呀姐就提議袁太,不如試下炒金錢展片,好好味架!金錢展片...
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  • 消暑蛋花大菜糕

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-14

    而家天氣日日都咁熱,除左煲冬瓜湯,食雪條,飲汽水之外,大菜糕都係一個唔錯的消暑食品黎架!不過其實袁太一次都冇整過,記得細細個的時候,街邊好多地方都有得賣,而家就...
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  • 蘿蔔絲鮮蝦墨魚餅

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-22

    墨魚滑最近變左袁生袁太的至愛,之前見吉吉島有95折,就走入去買左包墨魚滑今晚做晚餐,但點整好呢?離不開都係用煎的方法,但如果就咁煎又好似好dry喎!袁太突然醒起...
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  • ~9.21~BB-10歲生日喇...

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-22

    9.21係BB的生日,話咁快10歲喇!記得初初係寵物店買BB番屋企的時候得3個月大架咋,唔經唔覺養左咁多年,袁生袁太最希望就係BB永遠陪住我地就好喇!袁太都話今...
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  • 維園花燈

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-13

    去完睇咁清楚的舞火龍之後,經過維園見到有花燈,袁生就即刻拖住袁太入去周圍影相,呢一日真係過得好充實,好開心!感謝袁太廚房提供以上資料袁太廚房的個人日誌:www....
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  • 冬瓜鹹蛋魚滑湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-28

    今日本來諗住滾節瓜湯架!已經買左鹹蛋,但去到菜檔見到節瓜麻麻地,所以就轉左滾冬瓜,但如果就咁冬瓜鹹蛋湯,好似dry左d,所以袁太就諗到不如加埋墨魚滑一齊滾,味道...
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  • 冬菇臘腸粒煎鯪魚餅

    作者:袁太廚房      發表日期:2011-09-03

    今日又買左鯪魚肉,但唔係炆,唔係滾湯,而係用黎煎,煎到香香地,脆脆地,味道一流!但無理由就咁將鯪魚肉醃好就攞去煎架!咁普通!不過通常煎鯪魚餅,離不開都會加埋冬菇...
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袁太廚房
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