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  • 袁太廚房
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  • 哈蜜瓜百合排骨湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-22

    夏天的湯水莫過於用生果煲湯,因為用生果煲的湯水可以有消暑的功效,夏天咁鬼熱,所以唔用生果煲湯點得呢,上次用左西瓜皮煲湯,今次就用哈蜜瓜煲,因為袁生昨日係超市買左...
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  • 海南雞飯(海南雞+雞油飯+青檸...

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-08

    平時食海南雞飯多數都係出街食,好似入廚咁耐都冇自己整過因為始終覺得係屋企整會好麻煩,但出面咁多地方有得食都冇邊間會留下深刻印象,甚至有d食店直頭覺得好難食最攪笑...
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  • 准山杞子花膠湯

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-04

    前幾日同袁生去吉吉島周圍行,見到有一包包的花膠卷,都係$39.9/包雖然唔係靚花膠,但用黎煲湯或者煮餸應該都唔錯不過其實袁生係唔鐘意花膠架,不過花膠含膠質,對於...
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  • 老少平安

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-19

    袁太印象中記得老少平安呢個餸,係N年前買第一本食譜書的時候發現,之後仲整過一次咁大把,以前初初開始鐘意入廚房攪攪震時,廚藝當然唔太好喇,仲記得煮咩餸都俾袁生話唔...
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  • 西瓜皮蜜棗水(凍)+西瓜皮豆乾...

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-15

    夏日炎炎的天熱,除左食雪糕,冰條外,生果方面莫過於一定係西瓜大家每次食完西瓜,西瓜皮係咪一定會掉左佢呢???袁太之前都係架,但後來發現原來西瓜皮好有用,其實之前...
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  • 吉列魚柳拌柚子醋

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-17

    冰箱仲有一條急凍龍利柳,但又唔想整粟米斑塊喎,咁究竟整咩好呢???袁生提議不如用黎炸,做吉列魚柳都唔錯,袁太覺得呢個提議都幾好,但係...因為袁太以前都試過係屋...
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  • 鵪鶉蛋燒賣

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-09

    昨日星期日朝早訓醒突然間好想食鵪鶉蛋所以落街買完早餐後,就去街市買盒鵪鶉蛋先,一盒$8都有成20隻,都幾平個喎,咁再去買埋豬肉,就可以整鵪鶉蛋燒賣喇不過講開鵪鶉...
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  • 沙嗲香草焗金沙骨

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-05

    袁太突然間好想食豬仔骨,但好奇怪走遍成個藍田區都唔見有得賣咁點算呢???真係好想食喎,最後一站行吉吉島睇下有冇,唉...點知都係冇但無意中見到金沙骨,大大條價錢...
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  • 五花茶

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-23

    心血來潮想煲呢個五花茶俾袁生飲,皆因平時袁生食煙多,又容易出汗,又食得多零食,又日日一至兩杯奶茶,性格又煩燥,郁d就扯晒火,所以袁太為免成袁生的爆發對象,就決定...
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  • 沙薑雞(焗)

    作者:袁太廚房      發表日期:2012-07-15

    又黎一個焗雞食譜,自從上次焗雞扒覺得好好味之後發覺用焗爐整雞d雞好嫩滑架,所以今日又要再encorn,不過就係整沙薑雞其實大多數沙薑雞都係用蒸的方法,但我就另類...
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袁太廚房
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