探險家成就

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  • 日本美食紀行
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第15056名
  • 缽缽! 缽仔糕

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-04-27

    是日PatPat痕,整缽仔糕。事緣某日看雜誌知道有人整鳥結糖整到大受歡迎,我又開始發夢想可以DIY什麼而大家又喜歡的呢?我想起缽仔糕。不過……Youtube看造...
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  • 【Cokoroaji’s me...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-03-04

    本來有個前住友西班牙女仔從福崗來探我們,於是找來一個BananaChocolateBrownie的食譜,Easy&Quick,心想沒有靚茶,都有件小甜點可以招呼...
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  • 【Pasta Time】暫列榜...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-02-12

    上回Oilsaucepasta試作失敗,今次為了挽回信心重投Creamsauce懷抱,試了新作〈Wing’spasta:Meatsauce w/cream(Ca...
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  • 留住男人心 Easy toma...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-02-05

    上一輩話﹕「要留住男人個心,最緊要識煲湯。」well,但我個男人,只好pasta和pizza,任何海入面的食材是他的敵人。於是,練就我一身煮pasta的好武功!...
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  • 60秒絕讚烏冬

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-04-15

    小時候媽媽常常買四X牌烏冬,我以為那些白色圓圓闊闊的麵叫烏冬。後來知道日本出名的叫讃岐或者稻庭烏冬。只是想不到,超讚的烏冬,自己在家用60秒便煮好。而且每一份烏...
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  • 東京雜貨古董市場

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-06

    第三回「東京蚤の市」於京王閣開催,集合150多間小店和食店,絕對是雜貨和古董迷的天堂。我很喜歡逛日本這類型的地攤,各自攤開一張蓆就擺檔,小如幾粒衣鈕,大如衣櫃,...
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  • 【又是北海道】即食炭燒海鮮

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-01-15

    隔了一個月,才發覺自己遺忘了小樽的美食:P小樽真的非常遊客區,幾乎每每經過身邊的都是説中國話或者廣東話。我試了這個即燒海鮮,又抵又好味,吸引許多遊客幫襯,難怪負...
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  • 【大阪の旅】好吃的法式薄餅

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-12-10

    去完大阪同事問﹕「有冇食鱆魚丸?」「冇。」「有冇食大阪燒?」「冇。」「咁你食O左D咩?」「Galette。」(ガレット,法國Bretagne鄉土料理的一種)同事...
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  • 【大阪の旅】抵食海鮮屋台

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-12-08

    朋友來到大阪,開出這個要求﹕「想食海鮮,平、靚、正!」。聽說有一間叫「地魚屋台」,有中文Menu,店員識講中文,遊客一落機就連人帶Gip衝去食。我沒有試過,不知...
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  • 【大阪の旅】大阪婆婆的朱古力專...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-12-05

    朋友去大阪玩,我捨工作奉陪,變身成「人肉美食搜尋器」。事先做了些功課。朋友仔的老公彷彿食欲解禁,嚷著要一間接一間吃個不停。但我們對大阪燒、鱆魚燒都興趣不大,朋友...
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