探險家成就

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  • 日本美食紀行
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  • 像花膠湯的湯頭 希望軒拉麵

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-07-16

    今日試了間拉麵店,叫「希望軒」,可能香港人不太熟悉。她發祥於兵庫縣姬路市,新宿三丁目店於Tabelog的評分頗高,有3.28,以豚骨拉麵出名。我試了最basic...
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  • 【Cafe系列】渋谷Mark ...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-07-14

    昨天餓極,想起渋谷MarkCity有間BakeryCafe便衝了過去。未知我是否太餓,隨便挑了個腸仔包都覺得超級好吃!香港的腸仔包太幼小,根本就是腸仔還腸仔,麵...
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  • Silver Blue Sky...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-07-08

    有時你想像到的,跟你實際感受到的不一樣。親身體驗過,才知道比預計的更美好更感動。——Skytree。http://www.tokyo-skytree.jp/※平...
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  • 今天我要歌頌一罐沖縄午餐肉

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-07-02

    腸仔、餐肉、火腿、煙肉,請按喜歡序排列。我一定會揀午餐肉最先,然後是腸仔、煙肉、火腿。但是,香港普遍買的午餐肉不是大陸出產就是SPAM,大陸的我一定不吃(但上茶...
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  • 池袋減壓咖喱騷

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-29

    返工有時勁想食咖喱,原來有得解。有日看電視介紹減壓方法,其中一種竟然是食咖喱。壓力會令血管收縮,而咖喱含有一種叫Curcumin的成分,能幫助血液循環,有助減壓...
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  • 【Cafe系列】躺在Staub...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-25

    生日那天,選了間一直想去的Cafe。我被吸引來的原因只有一個,就是用Staub原鍋上的露絲瑪莉雞。星期五,下午三時,到訪中目黒川附近一間Cafe,剛好雜誌Han...
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  • 文化藝術之旅﹕3331

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-16

    朋友介紹秋葉原與御徒町之間有個文化設施叫3331,該址本是一間中學校舍,後來變成ArtCentre,綜合了多個藝術展覽、雜貨店、Office、Cafe等,並且不...
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  • 【Cafe系列】說故事的Caf...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-13

    「撐小店,反霸權」的小故事,東京也在上演。日暮里有一間叫「萩莊」超過50年的歷史建築,有心人眼見附近同樣擁有歷史的錢湯突然消失,深怕「萩莊」會遭受同一命運,於是...
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  • Tokyo Fine Dini...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-13

    日本興宅配,最新服務是將人氣高級餐廳的美食送到府上。一個叫fineDine的網站最近為日本傳媒報道﹕專為大忙人將高級美食送到屋企或Office的配送服務。服務暫...
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  • 東京雜貨古董市場

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-06-06

    第三回「東京蚤の市」於京王閣開催,集合150多間小店和食店,絕對是雜貨和古董迷的天堂。我很喜歡逛日本這類型的地攤,各自攤開一張蓆就擺檔,小如幾粒衣鈕,大如衣櫃,...
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