探險家成就

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  • 日本美食紀行
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  • 【人気拉麵】風雲児@新宿

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-09-01

    前陣子看新聞說香港一蘭排隊排到凌晨5點,我呆了。在日本,一蘭哪要排隊?要排隊的是這間,位於新宿不起眼位置的風雲児。風雲児堪稱新宿區最具口碑的拉麵店,排隊是必然的...
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  • 象印BB-KT10 Panel...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-05-22

    我發覺有好多人來看我個blog都是找關於麵包機的資料,最近有讀者問可否提供中文說明,我就簡單做了一個啦~希望幫到大家~~EnjoyHomeBakery!簡單中文...
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  • 納豆粉末

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-01-08

    納豆,是一種不可思議的食物。日本人長壽的秘訣,也跟常吃納豆扯上了關係。盡管別人如何形容納豆的獨特滋味,如你沒有吃過,是永遠不知道它到底有多「不思議」的。而我與納...
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  • 【大阪の旅】好吃的法式薄餅

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-12-10

    去完大阪同事問﹕「有冇食鱆魚丸?」「冇。」「有冇食大阪燒?」「冇。」「咁你食O左D咩?」「Galette。」(ガレット,法國Bretagne鄉土料理的一種)同事...
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  • 【又是北海道】即食炭燒海鮮

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-01-15

    隔了一個月,才發覺自己遺忘了小樽的美食:P小樽真的非常遊客區,幾乎每每經過身邊的都是説中國話或者廣東話。我試了這個即燒海鮮,又抵又好味,吸引許多遊客幫襯,難怪負...
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  • 【大阪の旅】創作野菜店@Gra...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2014-01-05

    原本我想去近期好Hit經常排長龍的「近畿大学水産研究所」食佢最出名的養殖吞拿魚…好可惜,朋友不吃魚,以為除了魚有另一些選擇,冇,完全係得魚…所以呢,就來到以下介...
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  • 掘番薯+手作香腸體驗+牛乳軟雪...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-10-23

    繼續牧場之旅。今次目的地是成田ゆめ牧場,位於千葉縣成田市,雖不致於攀山涉水,但牧場是動物住的地方,總不能太靠近城市,否則怎會有旅行feel?ゆめ牧場屬大型牧場,...
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  • 【大阪の旅】跳舞烏冬

    作者:日本美食紀行      發表日期:2013-12-01

    剛到大阪與好朋友來個小旅行,事前準備工夫當然是找好東西吃了。大阪出名粉類製品,大阪燒、鱆魚燒…但我都不太喜歡,哈。以下一連幾篇會介紹三天兩夜不停吃吃吃的食事體驗...
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  • 京都然花抄院的抹茶布甸

    作者:日本美食紀行      發表日期:2012-06-17

    如果你到澀谷HIKARIE行街的話,很大機會心思思想試京都然花抄院的甜品。一條友,我沒有到該店CAFE去,到B1層的COUNTER買走了抹茶布甸,Well,反正...
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  • 【拉麵系列】渋谷人氣拉麵 真武...

    作者:日本美食紀行      發表日期:2014-01-04

    東京好凍,凍我就特別容易肚餓,好想食一碗熱辣辣拉麵!適逢我未巡渋谷的Bargainsale,於是上食評網找到一間高評分的「真武咲弥」,來自北海道札幌的味噌拉麵。...
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