日本美食紀行

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日本美食紀行
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【2014初詣】熱鬧過行花市@...
作者：日本美食紀行發表日期：2014-01-02

根本就是一個花市!氷川神社是埼玉県最大的神社，朋友仔說日本過年最多後生仔女來這裡聚集，我們敲完鐘之後，就來到氷川神社，果然是非常熱鬧，十足行花市一樣!你知道我最...
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像花膠湯的湯頭希望軒拉麵
作者：日本美食紀行發表日期：2013-07-16

今日試了間拉麵店，叫「希望軒」，可能香港人不太熟悉。她發祥於兵庫縣姬路市，新宿三丁目店於Tabelog的評分頗高，有3.28，以豚骨拉麵出名。我試了最basic...
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東京雜貨古董市場
作者：日本美食紀行發表日期：2013-06-06

第三回「東京蚤の市」於京王閣開催，集合150多間小店和食店，絕對是雜貨和古董迷的天堂。我很喜歡逛日本這類型的地攤，各自攤開一張蓆就擺檔，小如幾粒衣鈕，大如衣櫃，...
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【拉麵系列】東京地底拉麵
作者：日本美食紀行發表日期：2014-01-12

是的，標題名是直譯的。TokyoUndergroundRamen嘛(店名漢字叫「頑者」)，不就是東京地底拉麵?!因為要到池袋走一趟，上網找到它，是我最愛的沾麵啊...
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池袋減壓咖喱騷
作者：日本美食紀行發表日期：2013-06-29

返工有時勁想食咖喱，原來有得解。有日看電視介紹減壓方法，其中一種竟然是食咖喱。壓力會令血管收縮，而咖喱含有一種叫Curcumin的成分，能幫助血液循環，有助減壓...
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カステラ(Castella)蛋...
作者：日本美食紀行發表日期：2012-04-30

日本同事WeddingParty上以長崎縣福砂屋カステラ蛋糕作回禮。我覺得比香港那些行貨回禮什麼小蜜糖、筷子、朱古力好多多聲。因為真係好好味!カステラ，真不知怎...
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村上隆的咖啡室
作者：日本美食紀行發表日期：2013-11-28

由中野駅北口一出，沿商店街來到中野Broadway，充滿漫畫店、古書屋、舊式髮型屋、美容院等，想不到突然風景一轉，眼前會出現日本現代美術大師村上隆的新作——Ba...
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鎌倉海景意大利餐廳　Risto...
作者：日本美食紀行發表日期：2012-07-19

雖然錯過了紫陽花的季節，但鎌倉像古樸的小都，綿長的海岸線和美食，久不久便令人有想再次到訪的衝動。趁星期天天氣晴，又是馬鹿先生的生日，便出走鎌倉一趟，享用了一頓S...
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番薯芝士蛋糕
作者：日本美食紀行發表日期：2012-10-27

上星期掘了一大堆番薯，試造了番薯芝士蛋糕，人人激讚，搞到我心花怒放﹕)跟食譜照做，我預備了…番薯300-350g/CreamCheese200g/砂糖60g/雞...
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我是意粉怪
作者：日本美食紀行發表日期：2011-10-09

我記得以前返小學時，媽媽偶爾會為我煮白汁腸仔意粉，或是到大牌檔也是點白汁意粉的，不過所謂的白汁，我覺得是罐頭忌廉湯開水，好稀，汁還汁，意粉還意粉(我指大牌檔的貨...
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日本美食紀行

見習探險員

簡介：住在東京香港女仔一個，工作關係經常接觸美食，刁嘴一...

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