探險家成就

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  • MoneyEE廚房
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第56名
  • 甘荀冬菇炒雞柳絲 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-06

     成日心思思好想食冬菇,又想食雞肉,又想用日式3寶玩煮飯仔.結果今晚煮了這個3C組合:冬菇絲+ 甘荀絲+雞柳絲.配合日式料理3寶:醬油,味醂及料理酒.再添了鮮味...
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  • 菠蘿鴨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-10

     好奇怪!我呢個禮拜成日個腦都出現"菠蘿"及"鴨"這兩種食材,所以今晚嘗試自家創作這個餸菜.只用簡單調味料來炆煮,因唔想太濃味蓋過了新鮮菠蘿酸甜香味. 哈哈.....
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  • 麵醬肉碎炒南瓜 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-11

     呢個係一個大人細路都會啱食又好送飯小菜.是我以前食Lunch時跟小店老闆娘學的.唔難煮好簡單,又營養健康. 材料豬肉碎($18),南瓜($10-切粒),蒜頭(...
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  • 層層疊@蘆筍拌香煎鯰魚柳 (附...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-12

    今日又繼續學習煎魚,是的,我真係對煎炸食物唔係好得,唯有操練多d啦!總會有成功一日.但......唉!........我真係無咩藝術創作細胞,好想將碟餸排放得佢...
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  • 學整餅 3@Mocha咖啡焗芝...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-13

    今晚又去咗WCake學整餅,呢個蛋糕焗出嚟芝士味好香,味道好軟滑, 但Mocha咖啡味道就淡咗d,但整體來講都不錯.而蛋糕面層是要拉花圖案的.呢部份真係唔容易,...
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  • 蓮藕章魚綠豆紅蘿蔔西施骨湯 (...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-14

    上星期日煲了一個老火湯來袪濕清補一下,宜家在超市買的湯包真係好方便,一包已經有齊所需要煲湯材料,只需加豬骨就能煲到過老火湯.啱晒我呢d懶人.材料     蓮藕,...
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  • 日式料理@洋蔥薯仔燉雞肉粒

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-19

    已幾日無寫過blog,大家有無掛住我呢?其實這幾天都係去咗外食.與家人及朋友歡歡樂樂過了幾日. 但今日諗咗成日都唔知煮咩好.只係去到街市見到啱心水食材就買咗先....
  • 1391/8留言
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  • 牛奶忌廉焗南瓜薯仔 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-20

    今日好想用牛奶來玩煮飯仔,亦好想再食薯仔,就決定來個法式煮法. 焗出來薯仔及南瓜都好Creamy又香噴噴.攪到我食唔停口.雖然係比較肥膩啲.但美食當前又怎能抗拒...
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  • 麵醬豆腐炆排骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-25

    好快就會踏入4月,而天氣都無之前咁凍.在街上見到多咗人開始穿得比較少d,但在這種天氣下,大家仍然不要掉以輕心呀!以免冷親.今次煮呢個排骨用豆腐做主角,我覺得應該...
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  • 黃背耳冬菇蒸雞 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-26

    家裏早前買了包黃背耳,就決定今晚用嚟加埋冬菇一齊蒸雞做晚餐.既方便簡單又健康.黃背耳營養價值好高,而且用佢嚟煮餸或煲湯都一樣咁好架. 材料冬菇(8粒-切條),雞...
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