探險家成就

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  • MoneyEE廚房
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第57名
  • 中西混醬焗豬柳 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-04-08

    假期終於結束了,今次假期過得好開心亦又意義.因成個假期我就只需煮了這個焗豬柳做午餐,除此以外,就係開心街外食.所以我將會有不少街外食blog會同大家分享.另外我...
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  • 泰式甜辣芒果炒鴕鳥肉 (附食譜...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-04-02

      呵呵.........返埋今日工就放假啦!勁爽呀!大家會不會趁假期約朋友回家食飯哩!有無試過用鴕鳥肉做主煮呢?鴕鳥肉有好高營養價值架!我曾經都上網及書籍中知...
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  • 京蔥蒜蓉豆豉爆雞翼 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-04-01

    和味!惹味!這個爆雞翼真係好味又惹味.用上京蔥及蒜蓉豆豉醬令香味更濃,雞翼煎得剛剛好,奶奶讚我煎得好好又嫩滑.醃料前我在每隻雞翼上界了一刀,讓醃料更易滲入雞翼中...
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  • 清蒸龍躉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-31

    上星期六有教友到訪,立即去街市買餸,見這條龍躉游得好生猛,就決定買回家蒸熟來招呼教友. 材料龍躉(1條),薑(切絲),蔥(1扎-切小段)調味料蒸魚豉油(約2湯匙...
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  • 冬菇雲耳蒸雞 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-30

    上星期六有教友來我家開飯局, 因某一些原因她已經好耐未食過住家飯,所以其中一道菜是最經典"冬菇雲耳蒸雞"讓她感受下更多"家"的温暖. 材料雞(半隻),雲耳,冬菇...
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  • 奶奶慶生飯@甘牌燒鵝

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-30

     上星期三晚同奶奶去了鏞記家族後人在灣仔區新開的"甘牌燒鵝"食"燒鵝"慶賀生日.那裡燒鵝真係夠晒嫩滑入味,又有鵝肉味.它們是繼承袓傳方法來製作燒鵝的.亦只注專做...
  • 攻略涉及好去處 :  甘牌燒鵝 Kam's Roast Goose

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  • 白酒大蝦扁恴粉 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-27

    自問煮西餐不是太懂得.今次嘗試挑戰煮白酒大蝦意粉.用了香草及白酒煮出來大蝦上湯.意粉索滿汁料.Honey話有八十分水準.但我覺得只算合格,仍有好多改善空間. 材...
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  • 節瓜炆排骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-26

     前晚炆了節瓜排骨做餸.只需炆20分鐘已經好入味.食完飯仲有時間可以去散步.天氣開始回暖,係時候要郁動下喇!做法節瓜(2 條-切件),腩排($30),蒜頭(5粒...
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  • 冬菇馬蹄蒸肉餅 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-25

     昨晚家常菜煮了Honey至愛蒸肉餅.今次用冬菇及馬蹄做餡料配肉餅.菇味加埋清爽香甜馬蹄,再拌埋汁料,食下食下不自覺就成碟食清晒喇!材料免治豬肉($25梅頭豬肉...
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  • 越南雞肉甘筍青瓜米紙卷 (附食...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-23

    星期六全日同Honey去拍咗,真係好開心,食咗好多美食,去咗元創方睇在好多本港設計師自家創作品牌產品(嚟睇睇相)昨日都終於要回歸返到我廚房開工喇!星期天比較多d...
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