探險家成就

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  • MoneyEE廚房
  • 二星探險家
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第56名
  • 層層疊@蘆筍拌香煎鯰魚柳 (附...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-12

    今日又繼續學習煎魚,是的,我真係對煎炸食物唔係好得,唯有操練多d啦!總會有成功一日.但......唉!........我真係無咩藝術創作細胞,好想將碟餸排放得佢...
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  • 學整餅 4@芒果栗子脆蛋糕 (...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-04-24

    又到學習時間.今次去咗灣仔二德惠學整Cake.學習過程好開心.今次終於學整到清蛋糕喇!點解我會話咁講.因我發現現在大部份學整Cake學校,多數都係教凍餅或慕斯蛋...
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  • 日式料理@翠肉瓜炒豬腩肉片 (...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-06-03

    已經用了"Blanc納朗"白色納米陶瓷28cm不鏽鋼雙耳有蓋炒鑊來玩煮飯仔已有幾次,用嚟煮飯仔真係不錯,快熟又保留食材鮮味係其中一個好值得我欣賞地方.材料豬腩肉...
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  • 梅子排骨醬蒸雞翼 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-07-14

    雞翼煮法真係好多樣化.今次我專登用蒸排骨的"梅子排骨醬"來蒸雞翼,效果非常好好.在蒸之前先將雞翼斬件,讓醃料更入味,然後拎去蒸熟就食得.成了!材料雞翼(10 隻...
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  • 開心外食@Pop Up Caf...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-08-15

     好快又到星期六日假期時候,大家都已有節目未呢?如果妳/你好愛嘆咖啡,亦想休閒地度過一個午,今次分享文章就啱妳/你. 最近在大坑開了一間好有意式格調咖啡店.專針...
  • 攻略涉及好去處 :  Pop Up Cafe

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  • 焗韓辣雞翼 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-10-23

    好友送來一樽韓國辣椒醬,內裡有一粒一粒麵豉粒.今晚我就嚐試用來焗雞翼,味道非常香辣惹味,送飯一流.這樽就是好友送給我的韓國辣椒醬材料雞翼(6隻)醃料鹽(半茶匙)...
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  • 吉列龍脷柳 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-02-24

     是日回娘家食晚飯,順到叫老師父(即係我媽媽)教我煎炸食物,我知道煎炸食物可以用雞蛋,生粉及麵包糠, 但技巧上我唔係好懂得掌握.所以向老師父請教學習.今次學煮龍...
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  • 蓮藕章魚綠豆紅蘿蔔西施骨湯 (...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-03-14

    上星期日煲了一個老火湯來袪濕清補一下,宜家在超市買的湯包真係好方便,一包已經有齊所需要煲湯材料,只需加豬骨就能煲到過老火湯.啱晒我呢d懶人.材料     蓮藕,...
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  • 韓式辣泡菜湯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-05-26

    較早之前睇肥媽節目介紹了一個韓式海鮮豆腐鍋, 是用電飯煲煮的,非常簡單方便.所以早前自己都煮了嚟試吓.但我只係用小鍋來煮, 亦都無加入海鮮. 但效果一樣OK.材...
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  • 老黃瓜牛大力湯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2014-06-05

    又係懶人湯水時間,今次呢款湯包除了有袪濕功能.而當中一款食材牛大力更有清熱潤肺,强筋活絡之功效.對於腰肌勞損,風濕性關節炎好有幫助.啱晒我呢d曾患有坐骨神痛人士...
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