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  • 開BLOG大吉

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-12

    自從一年前真真正正擁有自己既廚房之後,就不停硏究新菜色,有時睇吓書,有時就向Blogger偷吓師…雖然我唔係廚得好叻,但都想係到同大家分享吓,交流吓心得,希望大...
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  • 煙肉芝士焗蠔 Baked Oy...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-13

    生日前一日買咗一打蠔返嚟豪一豪佢,不過又唔係好鐘意就咁食,所以就焗一焗佢,焗完之後又香又好味,快啲試吓啦材料生蠔 一打煙肉碎150gMozzarella芝士碎適...
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  • 海南雞飯 Hainan Chi...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-14

    出街食海南雞飯都幾貴吓,閒閒都要aud$12-13(hk$100)上年去星加坡食過天天海南雞飯,正到lei,d雞又滑又嫩,大碟都只係s$3.5,咁既價錢係澳洲只...
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  • 焦糖雞蛋布甸 Crème Ca...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-15

    今日心情好差,出返個甜品嚟溫和一吓我既情緒材料﹕6人份量雞蛋 6隻忌廉(thickenedcream)300ml鮮奶1½cup幼砂糖(castersugar)1...
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  • 冬菇滑雞煲仔飯 Clay Po...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-18

    今個冬天特別凍,係時候整返個熱辣辣煲仔飯嚟暖吓個胃先材料:米       2杯水      2杯雞中翼4隻冬菇    3隻醃料:胡椒粉  生抽   糖    紹...
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  • 日式照燒三文魚配Wasabi沙...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-19

    有邊個唔仲意食日本餐,有邊個可以抵擋到Salmon既誘惑?材料:三文魚2件照燒汁:日式醬油3湯匙     味淋Mirin4湯匙     料理酒Sake3湯匙  ...
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  • 鹹魚雞炒飯 Salty Fis...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-21

    味試過煮炒飯都唔會明點解出去食會咁貴雖然只係餸頭餸尾,但係要炒得好食真係一啲都唔易,依個都算係我既代表作啦!材料:鹹魚 雞髀肉 生菜 (唔記得落)白飯 2碗(隔...
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  • Nachos

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-22

    一個又簡單又好味既餸,包你食上癮材料:粟米片半包牛肉碎200g洋蔥半個(切碎)蕃茄1個(切細粒)蘑菇6粒(切片)莎莎醬Salsasauce3tbsp芝士ched...
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  • 滑蛋海鮮炒河 Combinat...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-25

    DSeafood多到睇唔到D河粉..哈哈右下角啡色嗰D就係河粉啦,睇唔睇到呀?材料:河粉1kgseafoodmix500g菜心1扎蛋2隻打勻雞湯3杯粟粉2湯匙+...
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  • 上海排骨菜飯 Pork Cho...

    作者:CatKitchen      發表日期:2011-07-26

    唔知大家既小學手冊有無籍貫一欄lei?其實都唔知寫嚟做嘜,不過我既籍貫就係浙江省寧波人,即係一個仲意食上海野但係唔識上海話既上海人啦!!材料:菜飯米2杯小棠菜1...
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CatKitchen
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