探險家成就

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  • 小婦人
  • 見習探險員
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第22124名
  • 豬耳朵&水晶餃

    作者:小婦人      發表日期:2009-09-16

    在台灣並沒愛吃豬耳朵在這裡看到沒煮過的豬耳朵,也覺得有點怕。可是那天心血來潮,一陣恍神就買了…回家處理時,還覺得怕怕的吶!反正就燙過丟進滷汁裡,眼不見為淨。等滷...
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  • 肉圓(西米露作肉圓)

    作者:小婦人      發表日期:2009-09-15

    從沒料到會自己作肉圓…也出乎意料的簡單(好想念嘉義市的涼肉圓啊~~不是Q的)第一次試是用阿芳的素小吃裡的食譜,是作大顆的,沒有適當容器,作起來有點大顆(忘記可以...
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  • 自製粉圓

    作者:小婦人      發表日期:2009-04-30

    在台灣並不愛吃粉圓,來美國後,真的久久會想吃一次。知道粉圓有很多防腐劑,上次吃到Liang作的四角粉圓,就很想來試一次,直到昨天~早上又作了麵包,下午又手癢作了...
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  • 【手動製麵機】自製麵條

    作者:小婦人      發表日期:2009-03-21

    最近給樂樂吃麵線,是買日本素麵,可是鹽含量還是很高,有些可以到35%。總是對小孩的腎臟負太大。所以就想試試看自己作麵條。跟舒筠師姑借了機器,這也是她教我的,2杯...
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  • 煎餃

    作者:小婦人      發表日期:2009-01-27

    上次帶了相機要拍很好吃的「蔡式煎餃」製作過程,結果只拍了一張就只顧著吃,完全忘記拍後續的了。最近樂爸又想吃就自己包來煎煎看了。話說來這裡兩年只有剛來的時候包了一...
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  • 焦糖葡萄蛋糕

    作者:小婦人      發表日期:2009-10-07

    Mei~HappyBirthday…繼之前買了「孟老師的100道麵包」後,我就對於她的「100道小蛋糕」「100道小餅干」「中式麵食」很有興趣。就請家人幫我寄過...
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  • the lobster(fro...

    作者:小婦人      發表日期:2009-12-24

    這就是今年聖誕夜的光景…沒有雪,只有「殘留」這麼一點點冰而已…所以沒有「白色聖誕節」啦!!!台灣的朋友不用再羨慕了~上星期Ohio的東邊下大雪,這星期是西南邊在...
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  • 原來長牙順序是這樣啊…&樂樂1...

    作者:小婦人      發表日期:2009-09-23

    樂樂7個月多就8顆牙,維持了很久,遲遲沒有冒第九顆。從回台灣前第九顆牙就腫,一直回去了二個月,再回來美國後一星期才真的長出來。可是奇怪,怎麼跳過犬齒直接長第一大...
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  • 方便省時的電鍋白煮蛋

    作者:小婦人      發表日期:2009-12-22

    這是在網路上看到的,把廚房紙巾弄溼,我是弄溼到還會滴水的程度。平舖在電鍋裡,再把蛋放進去(不用敲裂蛋殼),按下煮飯開關。不用再另外加水。等跳起來就OK了。不用顧...
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  • 蔓越莓乳酪麵包

    作者:小婦人      發表日期:2009-04-30

    那天樂爸佛心來著,去COSTCO,居然說要買Kitchenaidstandmixer給我啦~~我本來以為是開玩笑的~想不到我們就這樣把他搬回家了。嗚~好感人呢!...
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