探險家成就

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  • 小婦人
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第23850名
  • 南部粽+粿粽

    作者:小婦人      發表日期:2010-06-16

    這次回台灣很幸運的吃到媽媽包的北部粽,也吃到婆婆包的南部粽。本來還要冷凍一顆帶回來給樂樂爸,還好沒帶,因為我的兩箱行李都被檢查啦。本來是沒有打算要包粽子的,不過...
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  • 免揉軟式麵包(周老師配方)-推...

    作者:小婦人      發表日期:2010-09-12

    周老師免揉軟式麵包我只用一半材料,不過蛋還是加了二顆。材料:水……………………450克快發乾酵母…………1大匙高筋麵粉……………900克細白砂糖……………180...
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  • 不用揉的軟式麵包-推薦

    作者:小婦人      發表日期:2010-09-02

    之前作過不用揉的歐式麵包,看到這個不用揉的軟式麵包更是心動,而且就用普通的烤盤就可以了,更不講究器具。食譜來源:廚房裡的人類學家或者Artisanbreadin...
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  • 自製魚漿、魚丸、肉羹

    作者:小婦人      發表日期:2010-04-04

    買了costco處理好的catfish(鯰魚),和小里肌,打算來作魚漿、魚丸和肉羹看看。 查了一堆資料,大家寫得不盡相同,就用了周老師的方法。【材料】魚:400...
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  • 冬至吃自製湯圓+越式蔬菜春捲~

    作者:小婦人      發表日期:2010-12-23

    婆婆上菜啦~除了皮,餡也是婆婆自己作的哦~加了看起來不怎麼樣、卻很甜的紫色蕃薯~煮起來可是天然的紫色哦~紫色蕃薯,~很甜~我沒弄好就拍照,賣相不夠好~裡面的芝麻...
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  • 自製豆乾_芹菜炒豆干小魚乾、韭...

    作者:小婦人      發表日期:2010-03-26

    這個方法一定要推薦給婆婆~這是貴貴的韭菜炒豆干肉絲。看得出來這個豆干是自己作的嗎?豆乾算是加工品,這邊買的豆干有些不是有加防腐劑就是沒有製造日期。上網看到有人自...
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  • 燒肉粽(北部粽)

    作者:小婦人      發表日期:2010-06-04

    這次回來,剛好遇到粽子節。但是真正過端午節時,我人是在嘉義的,所以媽媽就提早包肉粽了。樂樂很安靜的坐在旁邊看阿媽包粽子。但也一邊在偷吃已炒熟的料。回台灣後,樂樂...
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  • 【卡片】【刻印章】春節系列

    作者:小婦人      發表日期:2010-02-02

    之前作了一系列的春節系列,大部份應該都已經收到了,所以就來po一下。想不到寄回台灣的跟寄到美國其它州的時間不會差太多吶!而且郵資也不算貴。只要是符合郵局規格的,...
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  • 麻糬麵包-黑芝麻口味 (不用技...

    作者:小婦人      發表日期:2010-01-12

    在台灣還蠻常買麻糬麵包,有時候也叫韓國麵包,這種麻糬麵包是口感QQ的。但有另一種麻糬麵包是真的包了一塊麻糬在裡面。只是很奇怪都要用麻糬預拌粉。我google了很...
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  • Happy new year ...

    作者:小婦人      發表日期:2010-01-01

    無意中在網路上看到別人自製刈包,幾個網頁存了一星期,就在2010的第一天作來吃吧…雖然不太應景,但也ok啦~配上台灣來的金棗酒,超好喝的~再加下午買的,不是很配...
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