探險家成就

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  • 小婦人
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第22411名
  • 十穀花生粽(包粽子影片)

    作者:小婦人      發表日期:2013-06-10

    台灣最近的食品真的是很多問題,新聞一件又一件。在這裡常常想起的美食一時之間大家聞之色變,想必在家中DIY的人應該增加不少,但是能推持多久呢?畢竟雙薪的人口那麼多...
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  • Brazilian Chees...

    作者:小婦人      發表日期:2013-03-26

    會試這款麵包是因為材料簡單,步驟簡單。結果居然意外的發現好像麻糬麵包啊!!之前曾經從台灣帶韓式麵包粉來,用完後就有想要自己配出韓式麵包粉的配方來,不過找到的不多...
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  • 愛上做包子 - Q軟的小籠包

    作者:小婦人      發表日期:2013-06-14

    最近蠻常做包子的,不用加奶油,發酵時間也較短(除非要做老麵),也不用揉到有薄膜,而且中式的早餐老是只有蛋餅來撐場,來點別的口味吧。這一兩星期密集的做包子饅頭,這...
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  • 眾多口味的蛋餅 - COSTC...

    作者:小婦人      發表日期:2013-05-16

    以前做蛋餅買是熟的Tortilla餅皮(墨西哥餅皮),雖然不像中國超市賣的蛋餅皮那麼軟嫩,但是也不差,重點是便宜很多。Costco賣的這個是生的。做起來更像蛋餅...
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  • 自製宜蘭米粉羹 - 小時候的味...

    作者:小婦人      發表日期:2013-05-08

    我蠻愛吃宜蘭米粉羹。尤其是文昌廟裡的那一家,總是很快就賣完了。媽媽小時候就住那條街上,她說小時候就在了。所以不只是我小時候的味道,也是媽媽小時候的味道。小三時住...
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  • 【KitchenAid製麵機】...

    作者:小婦人      發表日期:2013-07-23

    這是自己做的油麵,要不是有這張照片我還真不記得有吃過這盤炒麵吶!真的做過太多次了,自己都忘了。小時候我是不吃油麵的。有米粉就選米粉,沒米粉就選粿仔條,都沒有的話...
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  • 牛奶土司 (煉乳土司)

    作者:小婦人      發表日期:2013-03-17

    這款牛奶土司我們都超愛的,我也很愛,原因之一是做法很簡單,也不用中種、也不用超熟得等很久的方法。但卻很柔軟好吃。單吃土司就很好吃了。  配方來自CPT復活日記:...
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  • 【KitchenAid製麵機】...

    作者:小婦人      發表日期:2013-03-13

    之前知道要搬家後就提醒自己沒必要就不用再買東西了,多買多搬。但忍不住還是買了小包的義大利麵專用的麵粉回家試做。義大利麵有加全蛋(粉:蛋=1:1),左邊的細麵讓我...
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  • 自製餛飩

    作者:小婦人      發表日期:2013-03-08

    這次包餛飩發現很好包,一下下一包餛飩皮就包完了。冷凍起來要用就用很方便。而且樂樂很愛這個皮剩過肉餡。以台灣扁食湯來說,左上圖的肉餡塗得太多了,不過這次我做了兩包...
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  • 馬鈴薯熱狗麵包

    作者:小婦人      發表日期:2013-02-21

    這是之前朋友心情不好我特地做的麵包,不過那時候很忙沒時間整理這些照片。其實我很少買熱狗,但是小孩通常都很愛,所以就買回來炒飯或加在蕃茄義大利麵裡。我實在太愛蔥花...
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