探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 團團圓圓

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-01

    今天是除夕適值假日中午出了商場買些日用品午餐只求其吃了點東西下午回到家中煮腐竹湯丸吃過冬沒湯圓吃除夕補番數團團圓圓芝麻湯圓自己做新鮮煙靱好味道恭喜各位新年進步!...
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  • 生日會聚餐

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-02

    聖誕假期活動多多是日離開政總坐叮叮車到中環買點東西然後步行到上環參加生日會聚餐餸菜雖然不算名貴有蝦鮑魚魚兩味還有乳豬都算不錯而且是親民價臘味飯炒得好靚軟硬適中又...
  • 攻略涉及好去處 :  嘉豪酒家(上環店)

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  • 麵筋炆茄子

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-03

    素食味偏清淡我個人原則盡量避免用人工素肉有時為了滿足味覺就要嘗試各種食材配搭麵筋炆茄子炸麵筋很香口笳子比較吸油所以混在一起很配合麵筋是炸物煮前用熱水清洗冲走部分...
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  • 元旦日Pizza日

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-04

    元旦日宅男做了一個大大Pizza材料齊傋開工啦似模似樣我小睡片刻醒來已經入爐好大個厚批配料只有茄子番茄菠蘿麵粉份量太多個批底好厚幸好幾鬆軟邊邊好脆食一件已經好飽...
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  • 除夕日

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-05

    除夕適值星期日早上到前院買菜小小的香楓林楓葉有些轉紅葉子色彩並不鮮明天空則很藍很藍陽光透射下的葉子葉脈分明這個花叢仍有很多蝴蝶 看藍天萬里無雲當天陽光很☀️猛烈...
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  • 蓮藕素湯

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-06

    最近放假多了煲老火湯蓮藕素湯這個湯不寒不燥而且好味個人經驗喝後感覺很舒服大家不妨試試材料蓮藕一斤紅蘿蔔一隻腰果合桃肉比例腰果兩份合桃一份約半碗紅腰豆鷹咀豆小量(...
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  • 芋頭牛肝菌飯

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-07

    是日用前院買的有機芋頭煮了個芋頭牛肝菌飯芋頭香加上牛肝菌的香味又幾好喎做法簡單將牛肝菌浸軟芋頭切粒用油爆香加上調味料兜勻然後放入飯煲內一同煮熟便可調味簡單用生抽...
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  • 包裝

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-09

    朋友從沖繩帶了手信給我大家看相片看得出什麼?大概知道是甜品是兩個色裝靚靚小蛋糕一個是紅豆餡一個個是菠蘿餡吃起來比較偏甜也算不錯食物內容普通但這個布製的小手抽比手...
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  • 港式甜排包

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-10

    放假有時間會做下包其實做包又唔係咁難不過就真係需要啲時間我自己喜歡食港式包所以做來做去都係果幾款呢款係甜包用麵包機搓粉加左紅莓乾用黑白芝麻放包面出爐漲卜卜即刻就...
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  • 香港製造的臘味

    作者:EEChan      發表日期:2018-01-10

    天寒地凍外面還下著雨好想吃個臘味煲仔飯早前朋友介紹香港有間老字號臘味店自設工場有七十年製作臘味歷史在他們工場買貨還有折扣老伴到上環辦事時順道到他們製造工場買了臘...
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