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EEChan
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攻略

又紅又綠素煮意
作者：EEChan 發表日期：2015-02-04

每到週末雪櫃存貨所餘無幾只好有乜煮乜冰箱有一塊素鴨雪櫃有紅燈籠椒幾棵芥蘭唯有做個簡單素菜做法真係好簡單先將素鴨分成兩片鋪在碟上蒸熱傋用芥蘭除去菜葉切粒紅椒切粒一...
406/0留言

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素煮翠玉瓜
作者：EEChan 發表日期：2015-01-29

普通翠玉瓜價錢唔算貴但有機翠玉瓜就幾貴要廿多蚊一斤我買左一隻再用其他配料煮材料翠玉瓜一隻洋蔥半隻杏鮑菇一隻木耳絲適量(浸軟傋用)薑一片。。。獻汁香醋1茶匙生抽2...
676/2留言

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茶樹菇炆番茄
作者：EEChan 發表日期：2015-01-17

一直以為茶樹菇只可煲湯後來在西貢自然教育中心買到有機菇菇先曉得新鮮茶樹菇可作小炒用今次做個素菜鮮茶樹菇切去有泥部份清洗乾淨瀝乾水切段用小油爆香薑片落茶菇菇兜炒一...
296/3留言

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豆腐雜菜素煲
作者：EEChan 發表日期：2015-01-16

豆腐雜菜素煲材料薑二片豆類製品: 豆腐、枝竹、豆卜蔬菜類: 娃娃菜、芥蘭、西洋菜、番茄 (蔬菜除了菠菜，可加其他種類) 先將薑片用少油爆香加水煮滾然後將...
928/1留言

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偶然的驚喜。。番茄炆枝竹
作者：EEChan 發表日期：2015-01-13

非常普通的一個素菜但因偶然買到充滿豆香的支竹令平凡的食物多了一份驚喜吃得也特別開心番茄炆鮮枝竹做法簡單將枝竹浸軟用少油爆香薑片下番茄、枝竹加水煮腍枝竹下鹽及少...
1800/2留言

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素Pizza
作者：EEChan 發表日期：2015-01-11

今次做了兩個素餡薄餅材料:番茄醬、蘑菇、粟米粒、紅綠燈籠椒、芝士雖然係素餡料味道也不錯兩個普通大小批作為晚餐只吃剩一小塊
382/2留言

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紅青椒木耳伴素鴨
作者：EEChan 發表日期：2015-01-09

在深水步新的[樹記]買了二塊素鴨放在冰格食時拿出解凍便可不想太單調加了木耳紅青椒‧做個獻汁送飯也不會太乾材料素鴨一條紅青椒各半隻切條黑木耳少許(浸軟切條傋用)首...
309/2留言

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番茄洋蔥煎蛋
作者：EEChan 發表日期：2014-12-28

番茄煮蛋非常普通攪攪新意思先將番茄煮熟盛起再將雞蛋同洋蔥煎香放上番茄面美觀又好味
669/4留言

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番茄湯鳥冬
作者：EEChan 發表日期：2014-12-25

番茄湯鳥冬是素食佳選兩隻番茄加適量水(不要太多水，否則湯味太淡)將番茄煮溶加小小鹽、兩茶匙生抽、半茶匙沙糖烏冬另外燒一鍋水煮好再盛起加落番茄湯最後加一隻蛋(不吃...
600/8留言

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紅椒蘑菇燴素雞
作者：EEChan 發表日期：2014-12-18

樹記買了兩條素雞雪櫃有紅椒、新鮮蘑菇做個素菜簡單方便樹記的素雞味道較淡加了鎮江醋生抽作調味做了個薄獻送飯也不錯也適合素食人士
385/2留言

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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

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63 植物篇

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14 展覽

2 新聞一則

1 電影

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95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

762 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

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4 社會現象

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238 生活瑣事

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1123 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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