探險家成就

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  • 笨小主
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第23218名
  • 玻璃曲奇

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-30

    笨小主|30thDec2009|曲奇批撻篇|(1291Reads)印模曲奇食譜(約20件星星/心心曲奇)牛油100g糖粉60g雞蛋40g低筋麵粉200g泡打粉2...
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  • 朱古力小蛋糕 Chocolat...

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-31

    笨小主|31stDec2009|牛油鬆餅篇|(304Reads)材料(7cmMuffin模5個)無鹽牛油(室溫下回軟)50克 砂糖80克 蛋1個 低筋麵粉85克...
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  • 藍梅芝士凍餅

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-29

    笨小主|29thDec2009|芝士蛋糕編|(407Reads)餅底材料︰(7”蛋糕一個)無鹽牛油(溶液)60克手指餅(LadyFingers)150克(約16...
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  • 7吋魔鬼蛋糕(附食譜)

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-16

    笨小主|16thDec2009|小主自家制|(3Reads)用左網上找回來既食譜再改出黎因為原食譜係唔夠忌廉同係古古力粉+甜忌廉我係用朱古力+淡忌廉整朱古力雪芳...
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  • 綠茶紅豆慕士蛋糕 - 7吋食譜

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-29

    笨小主|29thDec2009|慕思蛋榚篇|(358Reads)紅豆慕士:A)魚膠粉10g +水25g B)淡忌廉250g +砂糖 20gC)紅豆蓉120g +...
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  • 一口鳳梨酥

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-30

    笨小主|30thDec2009|其他甜品篇|(226Reads)材料:低粉150克 牛油115克 糖份38克 吉士粉20克 奶粉1湯匙 鳳梨餡120克做法:1)...
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  • 法國歌劇院蛋糕 Opera C...

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-23

    笨小主|23rdDec2009|朱古力甜品|(539Reads)做法:材料(一磅)杏仁粉28克糖粉90克雞蛋2隻蛋白1隻麵粉10克純度55%朱古力50克鮮忌廉5...
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  • 聖誕什果皮乾果牛油蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-26

    笨小主|26thDec2009|牛油鬆餅篇|(182Reads)英式聖誕蛋糕ChristmasCake6"(食譜改自西式甜品)無鹽牛油     120g麵粉  ...
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  • 紅莓曲奇

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-24

    笨小主|24thDec2009|曲奇批撻篇|(242Reads)紅莓曲奇材料:無鹽牛油11-克糖粉50克(我自己減到40克,因50克我覺太甜)紅莓碎35克低筋麵...
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  • 綠茶紅豆慕士蛋糕 - 6吋食譜

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-29

    笨小主|29thDec2009|慕思蛋榚篇|(390Reads)海棉蛋糕材料:(6吋)A)低筋粉30g + 粟粉 10g B)蛋白 2隻  +砂糖40g C) ...
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笨小主
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