探險家成就

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  • 笨小主
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  • 黑糖提子麥包

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-26

    笨小主|26thJul2012|各式麵包篇|(202Reads)全麥葡萄麵飽(出自烘焙入門)材料:高筋麵粉     220g全麥粉           18g即...
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  • 發泡膠盒

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-25

    笨小主|25thJul2012|麵包機區,小主自家制|(39Reads)之前見過Blog友yvonneyycake介紹過呢個盒發泡膠盒有厚厚的外層,內面還有一個...
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  • 吐司

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-24

    笨小主|24thJul2012|麵包機區,小主自家制|(10Reads)小主好耐都冇玩過麵包機啦~原因係之前個麵包兜唔知幾時整凹左所以之後都係擺左係道~吐司食譜...
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  • 檸檬酵素

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-02

    笨小主|2ndJul2012|小主自家制|(100Reads)早幾日係道遊Blog陣見到呢排個個都係道整酵素係人整我又整既心態下我又開始整五日之後的樣 開始嘔泡...
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  • 布朗尼(Brownies)

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-02

    笨小主|2ndJul2012|朱古力甜品|(117Reads)小主媽媽已經叫左小主好耐整朱古力蛋糕見到家中重有合桃所以就決定左整"Brownies" 6X6 A...
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  • 德爾哥比風菠蘿蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2012-07-01

    笨小主|1stJul2012|牛油鬆餅篇|(68Reads)德爾哥比風蘋果蛋糕材料:(18cm批模1個)低筋麵粉75g泡打粉5g鹽少許牛油50g砂糖63g蛋2個...
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  • 一次成功溏心蛋

    作者:笨小主      發表日期:2012-06-29

    笨小主|29thJun2012|中式點心篇|(78Reads)★做法  1~凍水放蛋落煲度、之後開火(大火)、再Set時間為9分30~10分鐘。 之後蓋好蓋。見...
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  • 中大檸檬批

    作者:笨小主      發表日期:2012-06-28

    笨小主|28thJun2012|小主自家制|(18Reads)中大檸檬批份量:可做三個八吋批材料:餅底-‧粟米片120g‧糖65g‧牛油65g餡(1)-‧甜忌廉...
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  • 蜜汁燒雞

    作者:笨小主      發表日期:2012-06-17

    笨小主|17thJun2012|小主自家制|(8Reads)我用蜜汁加左小小蒜容醃左佢之後就200度焗40分鐘拎去焗~感謝笨小主提供以上資料笨小主的網誌:htt...
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  • 皇后小蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2012-05-30

    笨小主|30thMar2012|小主自家制|(25Reads)材料:牛油100克糖60克(已減糖,原份量100克)雞蛋2隻自發粉150克雲呢拿香油1/4匙葡萄乾...
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笨小主
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