笨小主 - SeeWide

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笨小主
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攻略

醃酸蘿蔔
作者：笨小主發表日期：2012-11-27

笨小主|27thNov2012|中式點心篇|(104Reads)1.將一支大概1支白醋,加一包冰糖2.將蘿蔔批皮,切件,用少許鹽將蘿蔔醃至蘿蔔出水[大概1小鐘]...
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芝士鮮茄肉碎焗闊麵
作者：笨小主發表日期：2012-03-15

笨小主|15thMar2012|小主自家制|(10Reads)我冇食譜的~o~是是但但整出黎~所以食譜就轉人地個啦~~(食譜來源:MissJubie自己食譜)材...
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奶皇
作者：笨小主發表日期：2012-09-08

笨小主|8thSep2012|中式點心篇|(76Reads)餡料：（8個迷你裝份量）鹹蛋黃　　　　1隻低筋麵粉　　　14克吉士粉　　　　12克雞蛋　　　　　15...
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黑糖提子麥包
作者：笨小主發表日期：2012-07-26

笨小主|26thJul2012|各式麵包篇|(202Reads)全麥葡萄麵飽(出自烘焙入門)材料:高筋麵粉 220g全麥粉 18g即...
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檸檬酵素
作者：笨小主發表日期：2012-07-02

笨小主|2ndJul2012|小主自家制|(100Reads)早幾日係道遊Blog陣見到呢排個個都係道整酵素係人整我又整既心態下我又開始整五日之後的樣開始嘔泡...
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一次成功溏心蛋
作者：笨小主發表日期：2012-06-29

笨小主|29thJun2012|中式點心篇|(78Reads)★做法　 1~凍水放蛋落煲度、之後開火（大火）、再Set時間為９分３０～１０分鐘。　之後蓋好蓋。見...
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湯種牛奶包
作者：笨小主發表日期：2012-10-21

笨小主|21stOct2012|麵包機區|(40Reads)材料:牛奶100毫升湯種80克糖15克鹽 3克奶粉5克高筋粉250克快速乾酵母4克牛油（切粒，置室...
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黑芝麻方包
作者：笨小主發表日期：2012-10-01

笨小主|1stOct2012|麵包機區|(25Reads)材料：．豆漿（無糖）………………180克．快發乾酵母…………4克．高筋麵粉……………260克(我改左3...
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上新粉楓糖吐司
作者：笨小主發表日期：2012-09-29

笨小主|29thSep2012|麵包機區|(27Reads)水：170ml上新粉：20g高粉：260g楓糖：25g盬：4g油：20g依士：4g 萬能牌麵包機pr...
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湯種提子肉桂卷
作者：笨小主發表日期：2012-08-15

笨小主|15thAug2012|麵包機區|(18Reads)肉桂麵包卷(from65度湯種麵包)高粉210g低粉56g奶粉20g 砂糖42g 鹽1/2茶匙快速...
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笨小主

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