探險家成就

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  • 笨小主
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第23726名
  • 老種蟹柳軟包

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-15

    笨小主|15thApr2014|各式麵包篇|(56Reads) 材料 老種 :高筋粉                150g鮮酵母               ...
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  • 杏仁茶

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-10

    笨小主|10thApr2014|中式點心篇|(609Reads) 材料:南杏仁100g北杏   5g冰糖  40g清水   1000ml做法:1,先將南杏,北杏...
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  • 韓式辣魷魚

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-09

    笨小主|9thApr2014|煮飯仔篇|(966Reads) 最近Facebook大熱的"韓式辣魷魚"小主也來弄一下原來真係好好味~又易整 食譜:材料:水魷2-...
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  • 北海道牛奶麵包

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-19

    笨小主|19thApr2014|各式麵包篇|(140Reads) 材料﹕鮮奶60ml忌廉100ml砂糖20g鹽4g無鹽牛油30g奶粉5g高筋麵粉210g酵母(依...
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  • 溏心蛋

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-24

    笨小主|24thApr2014|中式點心篇|(873Reads)  食譜 材料:1.雞蛋調味料:水:一杯薑片:三-五片糖冰:15g(可自由加減)醬油:半杯溏心蛋...
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  • 自製 XO 醬

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-22

    笨小主|22ndApr2014|中式點心篇|(144Reads) 材料:乾瑤柱         150g金華火腿     80g蝦米            80...
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  • 涼拌雞絲粉皮

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-16

    笨小主|16thApr2014|煮飯仔篇|(89Reads)材料新鮮雞脾肉1件青瓜半條甘荀半條麻油2湯匙芝麻醬1湯匙花生醬2湯匙砂糖1茶匙熱水3-4湯匙乾粉皮3...
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  • 杏仁糊

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-06

    笨小主|6thApr2014|中式點心篇|(266Reads) 材料:南杏仁200g米      50g冰糖  100g清水   1500ml做法:1,先將南杏...
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  • 蕃薯包

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-13

    笨小主|13thApr2014|麵包機區|(54Reads)材料:高筋粉 250g蕃薯茸 150g牛油  20g黃糖  15g鹽   4g水   50g酵母  ...
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  • 芒果布丁(無蛋成份)

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-03

    笨小主|3rdApr2014|其他甜品篇|(2583Reads) 材料:芒果蓉.....................300g鮮奶.................
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笨小主
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