探險家成就

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  • 笨小主
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第22245名
  • 杏仁茶

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-10

    笨小主|10thApr2014|中式點心篇|(609Reads) 材料:南杏仁100g北杏   5g冰糖  40g清水   1000ml做法:1,先將南杏,北杏...
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  • 韓式辣魷魚

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-09

    笨小主|9thApr2014|煮飯仔篇|(966Reads) 最近Facebook大熱的"韓式辣魷魚"小主也來弄一下原來真係好好味~又易整 食譜:材料:水魷2-...
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  • 杏仁糊

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-06

    笨小主|6thApr2014|中式點心篇|(266Reads) 材料:南杏仁200g米      50g冰糖  100g清水   1500ml做法:1,先將南杏...
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  • 芒果布丁(無蛋成份)

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-03

    笨小主|3rdApr2014|其他甜品篇|(2583Reads) 材料:芒果蓉.....................300g鮮奶.................
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  • 自製花生醬

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-02

    笨小主|2ndApr2014|其他甜品篇|(2414Reads)材料:生花生(有衣)100g糖      10g鹽    1/2茶匙做法:1.沖洗花生,然後用1...
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  • 焦糖雞蛋布丁 (免焗)

    作者:笨小主      發表日期:2014-04-01

    笨小主|1stApr2014|其他甜品篇|(458Reads)焦糖雞蛋布丁做法A:焦糖細砂糖60g熱水10gB:果凍水240g魚膠片10g砂糖30g1.A部份糖...
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  • 醉鮑魚

    作者:笨小主      發表日期:2014-03-31

    笨小主|31stMar2014|煮飯仔篇|(1854Reads) 材料:鮑魚糟鹵一杯紹興酒半杯薑數片做法:1.鮑魚洗淨,要用刷刷乾淨黑色地方,再用粟粉再洗一次,...
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  • 椰汁饅頭

    作者:笨小主      發表日期:2014-03-29

    笨小主|29thMar2014|各式麵包篇|(212Reads) 材料:湯種:中筋粉                   10g           熱水   ...
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  • 自家制櫻花蝦粉

    作者:笨小主      發表日期:2014-03-11

    笨小主|11thMar2014|生活隨筆寫|(143Reads)  先將乾燥的櫻花蝦放入乾鍋中小火炒香再用攪拌機打成粉末過隔即可   ~~~~~~~~~~~~~...
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  • 花生朱古力

    作者:笨小主      發表日期:2014-02-27

    笨小主|27thFeb2014|朱古力甜品|(142Reads)兒時很喜愛的小食"花生朱古力"小時在家樓下的舊式麵包店有賣由於零用錢不多,每月只能買到一次現在要...
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笨小主
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