探險家成就

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  • 笨小主
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第22306名
  • 班蘭戚風蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2014-02-21

    笨小主|21stFeb2014|雪芳海棉篇|(294Reads) 材料       A)       麵粉70g       泡打粉1茶匙       幼鹽...
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  • 蝴蝶酥 Palmier

    作者:笨小主      發表日期:2014-02-08

    笨小主|8thFeb2014|牛油鬆餅篇|(175Reads)酥皮材料(摺3X4X3X4)高筋麵粉75g低筋麵粉125g鹽2g軟牛油12g冷水110-120ml...
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  • 煎南瓜豆沙餅

    作者:笨小主      發表日期:2014-02-05

    笨小主|5thFeb2014|中式點心篇|(430Reads) ♥南瓜250g♥糯米粉250g♥砂糖40g♥豆沙餡適量南瓜餅的做法:將南瓜去皮去子,清洗乾淨後蒸...
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  • 椰汁糕 + 紅豆糕

    作者:笨小主      發表日期:2014-02-02

    笨小主|2ndFeb2014|中式點心篇|(227Reads)   【椰汁紅豆糕】食譜椰汁糕椰漿   200g奶 80g 鷹粟粉 85g  冰糖適量,隨自已口味...
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  • 檸檬薑酵素

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-26

    笨小主|26thJan2014|其他甜品篇|(207Reads)近來身邊好多朋友有傷風感冒整定一樽守門口^^只而要一層薑一層檸檬一層冰糖最面用冰糖封面-14日只...
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  • 朱古力杯子蛋糕 Chocola...

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-24

    笨小主|24thJan2014|牛油鬆餅篇|(437Reads) 材料無鹽牛油(煮溶)80克 砂糖70 克 蛋1個 低筋麵粉100克 可可粉10克 泡打粉2克牛...
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  • 馬拉糕

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-22

    笨小主|22ndJan2014|中式點心篇|(469Reads)小主哥哥很愛吃馬拉糕見今日有時間就整了^^做法非常之易~下次就做古法馬拉糕^.^  材料自發粉 ...
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  • 奶油焦糖醬

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-16

    笨小主|16thJan2014|其他甜品篇|(169Reads)奶油焦糖醬:細砂糖125克,水25克,鮮忌廉125克 製作過程:1、鍋裡放入細砂糖後,倒入25克...
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  • 焦糖吐司

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-16

    笨小主|16thJan2014|麵包機區|(136Reads)  材料:.牛奶………………170克.快發乾酵母…………4克.高筋麵粉……………280.焦糖………...
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  • 焦糖

    作者:笨小主      發表日期:2014-01-13

    笨小主|13thJan2014|其他甜品篇|(90Reads)今日整左一樣好耐都冇整過既野話難唔難,話易唔易既"焦糖"好多人失敗係因為寫過頭但其實只有專心去做就...
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笨小主
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