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排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 開飯啦！

    作者：stellaluk      發表日期：2022-05-06

    今日在凍肉店選購一盒八條$18，約5吋長的多春魚，簡單用岩鹽黑胡椒煎香上碟，在街市鮮蝦$78一斤，我買$50夠了，數數都有18隻，肉質不差，但一定不是最好。薯仔...
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  • 蜂蜜蛋糕

    作者：stellaluk      發表日期：2022-05-01

     閒在家中就焗蛋糕過日辰，瀏覽博友翠兒姑娘的蜂蜜蛋糕博文，多雞蛋少麵粉的材料份量吸引我照辨煮碗造蜂蜜蛋糕。 「材料 雞蛋6隻 幼砂糖80克  蜂蜜20克 低筋粉...
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  • 抵食冷凍盒裝豬腳薑

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-29

    我在超市購買特價70蚊兩盒冷凍盒裝餸，豬腳薑有400g好抵食，味道都好好。牛腩300g，我用鮮淮山煮番味道都唔錯。焗香草豬肋骨、清炒小棠菜、之前買了一盒兩隻急凍...
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  • 急凍炸鮮蝦雲吞

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-22

    今晚趁特價試吓CP新出品急凍炸鮮蝦雲吞$22八粒，吃到蝦肉的，但包蝦肉用摺疊方式，因此比較厚身有少許影響口感，隨包附有甜酸汁！買到台灣牛奶粟米清甜又嫩滑，趁白蘿...
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  • 抵食鮑魚仔

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-15

    經過海鮮檔遇上一份8隻的鮑魚仔售$30，冰菜炒鮑魚仔，鮑魚仔很鮮爽。用少許香辣醬炒鮮大蝦幾冶味，少少辣好開胃。南瓜炆魚柳、咖喱薯仔伴焗豬仔骨，開飯啦！食食吓！才...
  • 293/6留言
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  • 急凍鮮蝦腐皮卷

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-12

    淘大的急凍鮮蝦腐皮卷有特價買一包試食，開飯前放入焗爐，焗翻熱又迫出過多油份，一包五件薄薄的，當餐前小吃，感覺上豐富點。用玉子豆腐蒸水蛋對比滑，發覺兩者色澤接近，...
  • 360/6留言
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  • 罐頭佳餚（2）

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-08

    繼續分享罐頭佳餚....我愛吃罐頭回鍋肉裏的筍片，記得昔日回鍋肉是半肥瘦豬肉，  筍片也不多；現在的回鍋肉是瘦豬肉與筍片各半，不變的是多油。 回鍋肉煮瓜炒菜都適...
  • 365/8留言
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  • 罐頭佳餚（1）

    作者：stellaluk      發表日期：2022-04-06

     疫情在百物騰貴中更上一層樓，最「癲瘋」時刻食用品、藥物都最搶購一空，香港幾十年來都不下多次出現「瘋搶」食用品，但今次藥物都被搶購有機會令有需要的市民受困擾，搶...
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  • 簡易馬拉糕

    作者：stellaluk      發表日期：2022-03-22

     一盅一件，自得其樂。 我繼續尋找簡易馬拉糕製作視頻，看遍了不下十個網廚分享，發覺挺有趣的，大部份都選用低筋粉，其次是麵粉與自發粉，我廚櫃祇有麵粉，就用麵粉好了...
  • 341/10留言
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  • 簡易芝麻糕

    作者：stellaluk      發表日期：2022-03-08

    春節湧現第五波疫情，我與家人留在家中避疫，百般無聊下，上網學製作年糕與蘿蔔糕，過程順利且十分成功。 閒在家裏終日思喝想吃，在沒有出外堂食的日子，又「蠢蠢欲動」想...
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stellaluk
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