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  • 慳家氣炸鍋煎蛋兼焗薯

    作者：stellaluk      發表日期：2015-04-21

    用氣炸鍋煎蛋兼焗薯，先將兩個薯仔恰熟對切開。睇吓雪櫃有乜食材先？有乜就用乜好了！金華火腿、冬蟲草花切茸、半條腸仔切幼粒、急凍墨魚仔只為頭和爪四個。挖空薯仔中心部...
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  • 拿破崙蛋糕慶生

    作者：stellaluk      發表日期：2021-09-23

    家人慶生，看上A1bakery拿破崙蛋糕$260，由士多啤梨芭菲到濃滑的果仁焦糖布甸與一片片香脆餅底的組合！沒有出街用膳，在家吃晚飯慶祝，家常便飯！金銀蒜蒸波士...

    • 攻略涉及好去處 :  英王麵包店 A1-Bakery (新城市)

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  • 電飯煲焗黑蒜

    作者：stellaluk      發表日期：2015-03-17

    在一次朋友飯局中，朋友帶出來用電飯煲焗好的黑蒜，給我們品嚐。在網絡上很流行的焗黑蒜，終於開開眼界了！雖然我很怕蔥蒜的特別氣味，因為家人都想嘗試，所以決定一試。S...
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  • 光波爐焗蕃薯

    作者：stellaluk      發表日期：2015-09-17

    街邊賣的煨蕃薯很吸引，却很貴，貴得黎又未必甜。心思思想食煨蕃薯，就在街市買了幾個細蕃薯，洗淨浸水半日就放落光波爐按200度15分鐘，反轉再焗15分鐘。細蕃薯幾甜...
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  • 真空煲煲粥

    作者：stellaluk      發表日期：2017-02-26

    今天第一次用真空煲煲粥，我用白、紅、糙米，江瑤柱，和水煲滾，煲滾後收細火，煲15分鐘後放入真空煲。三小時後加皮蛋放上爐火煲滾，收慢火煲15分鐘，食得啦！
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  • 煲蒜頭水

    作者：stellaluk      發表日期：2015-01-11

    女兒咳嗽多天未痊癒，在網上見煲頭蒜水，治療寒性咳嗽的簡易煲蒜頭水。話止咳，也一試。蒜頭8瓣去衣拍爛，加一碗水煲5-10分鐘，加適量冰糖，試過一次好左好多。重話間...
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  • 今晚食乜餸

    作者：stellaluk      發表日期：2015-12-18

    今晚食乜餸？！在超市買了四海白魚旦、半個南瓜、罐頭磨菇、黃木耳和冬蟲草花，用蠔油煮熟就食得在街市買了白菜仔和大墨魚，白菜仔清炒後，大墨魚用蝦醬炒過舖在白菜仔上面...
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  • 焗泡金羅漢果水

    作者：stellaluk      發表日期：2020-08-20

    有時候，我會簡簡單單焗泡羅漢果水，甜甜甘甘味道頗好飲，羅漢果水味甘性涼，有潤肺止咳，生津止渴的功效。我過去一直沿用啡黑色的羅漢果，今次試用金黃色羅漢果。網上資料...
  • 1236/6留言
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  • 麥方包

    作者：stellaluk      發表日期：2015-07-14

    分享艾華斯的咖啡小餐包，我也照辦煑碗用麵包機做咗咖啡方包，第一次做咖啡方包用咖啡粉10G，咖啡味不多覺，第二次再做咖啡包，咖啡粉加到兩湯匙才少少咖啡味，我喜歡東...
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  • 真空煲第一煲湯

    作者：stellaluk      發表日期：2017-02-23

    昨天洗乾淨真空煲，今天開始第一次煲湯，屋企雪櫃有乜材料就煲乜：玉竹、百合、陳皮、粟米、紅棗、茶樹菇樣樣少許。上午買餸順便買埋紅蘿蔔和合掌瓜就可以了！先將水煲滾，...
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stellaluk
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