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  • stellaluk
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第2名
  • 烤焗鹹豬手

    作者:stellaluk      發表日期:2015-04-18

    Stella在超市見鹹豬手做特價$39,便買隻回來做烤焗鹹豬手。用薑和水煲45分鐘,抹乾水份之後用叉起勁的在豬皮上刺孔,用家中的調味四大天王醃一個小時,放入微波...
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  • 自家潮流粉果

    作者:stellaluk      發表日期:2014-12-26

    北方喜吃餃子,廣東人愛食潮洲粉果,今次改變潮洲粉果傳統的包裹改作一般粉果的包裹製造。粉果餡材料:炸花生梅頭瘦肉菜莆芫荽沙葛 蝦米餡料獻汁:麻油水 生粉  五香粉...
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  • 魚鮮魚酥魚香

    作者:stellaluk      發表日期:2015-01-07

    在長江吃過河鮮,有點兒回味,也來弄頓魚餐罷!米水魚湯浸東星班材料:東星班1條約14両、大頭菜、竹笙、芹菜、瑤柱、芫茜、薑、蒽各約1錢、杞子少許、白菜6両米水魚湯...
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  • 煲湯

    作者:stellaluk      發表日期:2015-04-04

    早前朋友從家鄉帶來自家種、曬的菜乾和冬瓜乾給我,今天買了紅蘿蔔、栗子、肉眼。家中有果皮、南北杏、無花果、瑤柱,夠料就煲湯,,,,,很清甜美味的菜乾冬瓜乾湯,但想...
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  • 烤焗鹹香鮮蝦肉丸

    作者:stellaluk      發表日期:2015-04-14

    在超市和街市分別買一份免治豬肉,一隻鹹蛋,半斤海蝦。鹹蛋黃壓碎分六份,用鹹蛋白、生粉撈匀免治豬肉分六份。洗淨海蝦挑去黑腸,將海蝦、鹹蛋黃包裹在每份免治豬肉內,搓...
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  • 沖繩黑糖和黑豆漿

    作者:stellaluk      發表日期:2014-12-23

    黑豆具天然的防老抗衰,有高蛋白、低熱量的特性,向有豆中之王的美稱。加入適量紅糖的自家黑豆漿。朋友去年旅遊回來送贈沖繩黑糖,怎料......將沖繩黑糖加入煑好的黑...
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  • 真空煲煲粥

    作者:stellaluk      發表日期:2017-02-26

    今天第一次用真空煲煲粥,我用白、紅、糙米,江瑤柱,和水煲滾,煲滾後收細火,煲15分鐘後放入真空煲。三小時後加皮蛋放上爐火煲滾,收慢火煲15分鐘,食得啦!
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  • 分享好友的柚子蜜蛋糕

    作者:stellaluk      發表日期:2019-02-26

    在網上分享到昔日雅虎博友winnie,柚子蜜蛋糕食譜,覺得簡單易做就照辦煑碗。winnie博友早已經是我的好朋友,她昔日經常在網誌分享好的精緻手藝~~麵粉花,每...
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  • 肥牛戀上露筍

    作者:stellaluk      發表日期:2019-04-09

    超市露筍特價$26.9,重係買一送一添,咁梗係要買啦!咁啱網購一份肥牛真係幾肥吓,就咁處理佢哋啦!
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  • 新玩具~~氣炸鍋

    作者:stellaluk      發表日期:2015-03-26

    我除了終於的起心肝早三天前去買過部麵包機,在電器店鋪也發覺麵包機隔籬擺放著,令我早已心癢癢的氣炸鍋!眼利又口齒伶俐的售貨員立刻推銷,結果我買多樣玩具了!有個內鍋...
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stellaluk
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