探險家成就

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  • 卷一廚房
  • 三星探險家
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第25名
  • Weekend Brunch

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-15

     早餐是睡醒後的第一餐,為一天最重要的餐膳。享受無拘無束自在煮,把所有桌上的剩餘材料,不浪費的做一份有營早餐。剩菜也能打造精美早餐,咁先至係Morning~!!...
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  • 手撕鴨脾炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-09

     米粒表面會變得較硬且易粒粒分離,才能炒出粒粒分明的炒飯。 人份量已熟鴨脾1冷飯2蛋  2洋葱 1蕃茄 1毛瓜 1蒜蓉粒  適量 步驟:1.    毛瓜去皮切粒...
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    3

  • 泡菜辣煮三文魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-09

    、B並含有一種對人體有益的乳桿益生菌,大最健康食品之一 人份量)洋葱1切塊)熱開水 1 步驟:1.完全抹乾,粟粉調味醃半小時或以上熱鍋少油,三文魚輕放入鍋內洋葱...
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    1

  • 麵鼓醬節瓜炒肉片 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-09

    為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。、維生素B1、維生素C中醫亦認為節瓜不寒不熱,相較於冬瓜的寒涼,很具「正氣」。 人塊個個個湯匙茶匙杯 豬肉解凍後冲水吸乾水份之後,少...
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  • 客家菜 粉嶺 新漢記

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-09

      到粉嶺想吃客家菜,朋友介紹「新漢記」。 其名菜之一「走地雞」,皮薄無脂肪,肉質有咬口,還有淡淡的雞味。  薑蔥爆黃沙豬雜客家炒飯 木耳勝瓜   鹵水螺頭餐館...
  • 攻略涉及好去處 :  新漢記飯店 Sun Hon Kee

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    2

    是次消費:每人平均約HK$ 100.00
  • 自家製 寵物蛋糕 (智能飯煲焗...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

     仔兩歲喇,簡單材料,按一個制, 自發粉200g雞蛋2    步驟: 1.     雞蛋白與蛋黄分開雞蛋白動攪拌器中速至企身(自發粉,冷開水倒入,分鐘,輕力拌勻...
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    5

  • [食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

      人前份量隨意豬肉   米粉    2蒜容   1冷開水  醃料:冲水吸乾水份之後,用少鹽,另加紹興酒1小時以上或放雪櫃過夜步驟:1. 瀝乾水備用2. 洗淨備...
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  • [食材兩味煮1] 三色冬瓜煮豬...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

     我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」,冬瓜真是一種奇妙的植物,它的枝蔓並不起眼,材料:份量隨意每色半個份量隨意茶匙湯匙半杯 豬扒解凍,少糖,茶匙醃2  冬瓜切...
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  • 雲耳翠瓜炒魚滑 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-08-03

    黑木耳具有較高的營養和藥用價值.保護腸胃、具有活血功效, 材料:人份量)隨意一條一條茶匙半杯 魚滑放適量胡椒粉去腥味,生雲耳用冷開水浸軟,翠瓜洗淨切條,熱鍋炒甘...
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卷一廚房
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